我的假期
2020年初，在大家都欢天喜地迎接鼠年来临的时候，可恶的冠状病毒悄悄潜入我们的生活，肺炎疫情从武汉向各个城市开始蔓延，短短数日感染者就增至数千人，一场没有硝烟的战争开始了。
作为小学生的我，即不能像白衣天使们那样冲到前线去消灭病毒，也不能像制造防疫物资的叔叔、阿姨那样在特殊时期坚持工作，我们只能响应国家的号召乖乖的宅在家中做好自我防护。
我和妈妈平常是餐厅的常客，疫情之下我们的生活发生了很大的变化。原本只存放酸奶面包的冰箱让几乎不下厨的妈妈塞满了各种食物。我也从一个几乎不进厨房的人成长成了厨艺小能手。
从偶尔帮妈妈洗洗碗，到体会下厨的成就与幸福，让我学会了很多技能，也让我收获颇多。
小厨房中有大乾坤。本以为做饭无非就是锅热下菜，菜熟出锅，可开始给妈妈打下手才发现，这厨房里面的事情可真不简单。看着妈妈对着小视频解锁一道道食物，才知道，不同的烹饪要有不同的顺序。光炒菜就不仅要注意油温，还要注意放盐的时间，更要注意安全。我跟着妈妈一起认识了许多食物跟调料。帮妈妈做面包，学会了按照食谱作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上面规定的配比算出我们该用的量，然后亲自动手用称量出来。不但复习我们六年级正在学习的比例关系，也学习到如何分配时间，有条理的做一件事情。
小厨房中有大成就。宅在家的生活也要过精致，做甜品是我的最爱。第一次做双色卷的面点，整个过程遇到了许多的困难，就像西天取经一样。揉第一个面团时手抖了，水放多了，面顽固地粘在我的手上，无论如何也不愿意下去。请教妈妈才知道放些面粉或是粘些油，面不但不粘手了，表面还会很容易揉得光滑。我发现揉面不仅是解压的好选择，还能锻炼身体呢，“一举多得”。当我第一次蒸制的双色面卷出锅时，巨大的成就感油然而生。
小厨房中的大幸福。当我亲自动手制作的甜品跟妈妈一起品尝时，妈妈满眼宠爱的看着我，妈妈拥抱着我说：“我的宝贝长大了，太能干了，你太捧了！”甜甜的面卷的味道弥漫在我们周围。
虽然是这只是小小的厨房，只是疫情期间我们生活的一个片段，但让我学到的知识和得到的感受太多太多，学习中生活，生活中成长。
这个假期虽然还没有结束，但我相信我们一定能够战胜病毒，重回美丽的校园！
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