冰糖葫芦甜
刚刚上幼儿园的小孩子，在外闯荡的大孩子，满头银发的老孩子，一提到冰糖葫芦，谁不是哈喇子流了一地？把又大又圆的山楂串起来，给它们披上一层糖衣。舔一舔，那酸酸甜甜的感觉真让人垂涎三尺！
话说，这玩意儿真让人痴迷，可谁又亲眼见过冰糖葫芦的做法呢？估计只见过它插在杆子上吧。有一次我去爬山，山脚下正好有一个卖冰糖葫芦的小摊儿，我就瞧了一眼。往锅里倒上水，放入冰糖，等它慢慢融化。记得要不停地搅拌，那过程非常治愈，就像秋风微微拂过你的脸庞。等糖浆熬成焦黄色，说时迟那时快，趁山楂不注意把糖浆挂在上面。刚做完，我就夺过来，猛地朝嘴里塞了一口，唇齿留香。
我觉得做冰糖葫芦易如反掌，所以我在家试了一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM遍，因为我家里没有山楂，我就用其他水果代替了山楂的“位子”，比如圣女果，提子啊。因为这些水果都很小，况且我家也没有长而细的竹签，我用一根根短小的竹签把水果串了起来。接下来这一步是至关重要的，熬糖浆。所以我也特别小心，我倒了满满一小锅水，加入了冰糖，“咕嘟咕嘟”，糖水表面冒着小泡，似乎要熬很久呢，没有耐心的我似乎已经把这锅糖水抛之九外云霄，等我想起来去看已经快焦了，我急了，连忙往里面放水，在经过我的“抢救”下，糖浆的成色已经十分完美。我把“葫芦”裹上一层糖浆，放在一边搁凉。哈哈，我的“冰糖葫芦”完成了，尝一口，酸酸甜甜的滋味，不输外面卖的。
冰糖葫芦，为我的童年生活点缀了一抹甜蜜。
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