美味的炖蛋

世界上这么多的美食，草鞋底、炸鸡腿、脆皮烤肠……但我还是喜欢外婆做的炖蛋。

做法十分简单：先拿出一个生鸡蛋，把它敲开，倒入碗中，然后放入少量的盐和糖，再倒入一些生抽（酱油），记住！不是老抽哦！不然炖蛋就变得乌漆嘛黑的了！接着，倒入一点麻油，最后，用筷子在碗中顺时针搅拌，碗也随着发出“叮咚当当”的声响，拌好了后，就可以把碗放在蒸锅里蒸了！

大约要蒸20分钟，蒸了好一会儿，我闻到了一阵浓浓的香味，好香呀！又过了一分钟，炖蛋出锅啦！碗中那金黄的炖蛋像是在对我招手，紧紧勾作 文 吧Www.ZuoWen8.coM住了我的眼球。我激动地把炖蛋揣到桌上，拿起了勺子挖了一口炖蛋，还轻轻摇了摇，炖蛋就像布丁一样摇了起来，啊！QQ弹弹的炖蛋谁不爱呢？

我把炖蛋送入嘴里，哇！这口感！这味道！真是太好吃了！不仅有一点水分，还软软的，香香的！还带着麻油的香味！好吃！如果再拌着饭一起吃，那岂不是更有食欲？我又倒了点炖蛋到饭里，拌着吃，啊！好香！好好吃！口感绵密、色香味十足！哈哈，满足了！

外婆的炖蛋，饱含着她满满的爱意！每次我去她家，她就做一大桌菜，十分辛苦，更何况她还是一位厨师，在食堂要做更多的饭菜呢。

我爱外婆做的炖蛋！我也爱外婆！如果你也想吃炖蛋，那就按着方法做吧！