煎鸡蛋

高尔基说：“劳动是世界上一切快乐和一切美好事物的源泉。”五一假期，我学习了一项劳动技能——煎鸡蛋。

我来到厨房，准备好一只碗，几个鸡蛋，就开始了尝试。我拿起鸡蛋，见蛋壳坚硬，便使出九牛二虎之力往碗口上砸。只听“咯啦”一声，鸡蛋直接破裂，蛋黄散落在灶台上，好像一面支离破碎的黄色镜子，到处都是它的“碎片”。望着这片狼藉，我傻眼了，连忙向妈妈请教，原来，我太使劲了。

我重新拿出一个鸡蛋，对准碗边，轻轻一磕，“咯”，蛋壳裂开一条缝，我双手一掰，一个乒乓球似的蛋黄连同蛋清一起滑落入碗。成功了！我晃动着碗中分明的蛋黄、蛋清，兴奋不已。

接着，我学着妈妈平时做菜的样子，打开油烟机，倒油，点火，下蛋液，嘿嘿，一切顺利。油温渐渐升高，只听“滋啦滋啦”的声音，蛋清缓缓凝固，周围泛起一个个大小不一的泡泡，像一圈裙边围着蛋黄。我拿起锅铲，准备给鸡蛋翻个身，可油花却不领情，它们好像一个个调皮的小恶魔，在锅内亢奋地作 文 吧Www.ZuoWen8.coM玩起了蹦极，似乎把“啪啦啪啦”的油爆声当成了霹雳舞伴奏，上蹿下跳。“噗”，一颗不安分的油星子溅出来，差点落到我手背。胆小如鼠的我吓得扔下锅铲，连连后退。

面对到处乱溅的油花，我一时手足无措，但锅内香味扑鼻，再不行动可要焦了。面对密集的“油弹”，我急中生智，迎难而上，左手提起锅盖当盾牌，右手握铲伸进锅，想给鸡蛋翻个面。“哐当哐当”，我铲着鸡蛋，它却纹丝不动；我加大力道铲起，它如顽皮的孩子滑落；我把铲子略向锅内侧一些铲起，手腕迅速180度翻转，终于成功让鸡蛋大翻身，背面已经黄灿灿的了。

锅内响声减弱，好像油星子在向我妥协。我胆子大起来，用刚才的方法给鸡蛋翻了几次面，很快，鸡蛋被煎得两面金黄，出锅，品尝。嗯，自己做的，味道就是好。

“一勤天下无难事，功夫不负有心人”，生活好似煎鸡蛋，困难就是那油花。五一节，我不仅在劳动中品尝到快乐，而且收获了精神美餐：想要成功，就要迎难而上，才能看见希望之光……