家乡的习俗寒食节

时间：2025-04-13 13:13:59 | 作者：郑筱悦

“清愁诗酒少，寒食雨风多”“云薄月昏寒食夜，隔帘微雨杏花香”。春风、杨花、烟雨，在我看来，或许，围绕“寒食”二字的永远是淡淡的愁绪。

四海同寒食，千秋为一人。我的家乡亦如此。众所周知，那人，便是一代清臣隐士介子推。

重耳逃翟，饥寒之时介子推割股奉君。后重耳即位，大行封赏，独忘介子推。子推隐深山，不言禄，文公愧，欲封赏，子推不出，文公乃放火烧山，子推仍未出，火息乃寻，见子推母子焦死于一柳树下，文公悔，乃命此日禁火，寒食。

于是，清明之前就有了这样一个盛满清愁的日子——寒食。

三四月，孟春尾巴尖儿上的日子，又在清明节前后，易下雨，又为追悯先贤而生，自然显作文吧Www.ZuoWen8.coM得清冷，似乎大街小巷都没了“烟火气儿”。

寒食要寒食，那么，吃什么呢？我在家乡此时会吃妈妈提前备好的寒食粥、蒿子粑粑和乌米饭。

我妈妈对于寒食粥的制作，犹重杏仁和旋覆花、款冬花，粥中见米不见花，无甚特别；蒿子粑粑却是我儿时最爱之物，和妈妈一起将初生的蒿和未开花的鼠鞠草和面，清酥香美。后来我离乡，在外见过一类似的“青团”，买后发现里面是枣泥，因我不爱吃枣泥，就此作罢。

乌米饭又叫青粳饭，乃是用南烛的汁液将米染黑后而成，我喜欢在寒食节蘸白糖而食，爽口静心。

食此三者是我家乡寒食节的习俗，离乡后，每年寒食，我都会让妈妈或多或少备一点儿，应衬那种淡淡的清愁。

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