家乡的年味作文800字

篇一：家乡的年味作文800字

每个地方在过年都有自己独特地年味：熬腊八粥，吃团圆饭……我的家乡海门，也不例外。“蒸年糕”便是我家乡年味之一。每当过年前夕，家家户户变开始“动起来”蒸年糕了。

农历二十那天早上，我们在奶奶的带领下，全家加入了“蒸年糕”的队伍中。

首先，奶奶将事先称好的糯米，小心翼翼地倒入一个大盆里。雪白的糯米静静地躺在大盆中，它们仿佛说：“快来给我洗个澡吧！”奶奶快而不乱地往大盆中注水。直到水位没过了糯米，“好”。奶奶拧紧了水龙头。蒸年糕的“三部曲”中的——“浸”已经告一段落。

在等待“浸糯米”的一小时中，由我负责把红枣去核，切碎。我聚精会神，动作井然有序，在两手有序配合下，这项任务圆满完成。看着切完的红枣，我心中的成就感油然而生。

就是“三部曲”中的第二部——“碾”。我的爷爷弯着腰，左手拿着袋子，右手熟练地把水中的糯米，三下五除二地捞起来，装入大袋中。爷爷戴着口罩，手拎一大袋的糯米，骑上“小毛驴”去镇上碾糯米了。

在我们的耐心等待中，“滴滴”两声喇叭响起。“哦，爷爷回来了，爷爷回来了”我兴奋地说。果不其然，爷爷拎着一袋糯米粉回来了。白白的，细腻光滑的糯米粉。我情不自禁用手抓了把，往空中一撒，弄得满手，都是白花花的糯米粉。妈妈见了，过来边帮我擦，边说：“你这孩子，快上初中了，还这么调皮！”

最后，蒸年糕第三部曲就是——“蒸”奶奶在灶上忙着，说：“来生火喽。”妈妈立刻系上围裙，坐在椅子上开始生火。灶口里的火一会儿就旺了，红红的火苗，意味着来年生意旺盛，红红火火。奶奶把蒸笼摆上，再把一大袋糯米粉，均勿地洒在蒸笼里，动作娴熟。不一会儿，糯米粉就均匀地铺洒好了，奶奶又在糯米粉中洒入她的法宝“桂花”，我也迫不及待地拿着红枣仁，嵌入铺好的糯米粉中。

不一会儿，蒸笼里飘出一阵阵年糕的香味。我馋得“口水直流三千尺。”奶奶见了，笑了：“嘿，谗了吧！吃糕时小心烫嘴哦。”此时，奶奶掀开蒸笼的盖子，一股热气直冲屋顶，“出笼了，今年的年糕蒸得又高又大哦！”随着奶奶的话音，我们立刻跑过去一看：“哇，白白的年糕有了桂花、红枣的点缀，看上去格外松软！我刚伸出手准备尝一尝。奶奶用手一拦说：“现在还不能吃呢！”我带着满脸疑惑看着奶奶。奶奶用一根长长的棉白线，将一大块年糕，分割成了十一块小年糕。奶奶看着我，用绵线为我切下一小块年糕。“小心烫哦！”奶奶微笑着说。我不管三七二十一，把那松软的年糕往嘴里一塞。我慢慢品尝着年糕：软糯香甜，红枣的香味，更是恰到好处，真让人回味无穷。

过年蒸年糕，意义着生活蒸蒸日上，生活步步高，年糕也蕴含着生活水平年年高。

篇二：家乡的年味作文800字

“小孩小孩你别急，过了腊八就是年……”在挂上大红灯笼与喜气洋洋的音乐中，春节的脚步近了……

腊月二十三或是二十四是小年，我们一家总要去超市“扫荡”一圈。排在第一的永远是想吃但平时又不能吃的零食，像什么巧克力、果冻之类，往往就是看到就买。第二是牛奶饮料之类的，因为过年时要喝。常常走到收银台了才猛然想起，坏了，春联还没买！于是又急吼吼地绕回去买春联。

除夕是一年中最热闹的一天了吧。每年除夕，亲戚都约好了到四爷爷家，平时静寂的房子顿时热闹起来。也有暂时留在家的，他们贴好了春联买好了烟花，便在下午赶到。厨房里挤满了人，大人们在做年夜饭，小孩子们则是想先吃点东西。也有想“帮忙”的（比如我），但结果总在一阵手忙脚乱中被赶到门外，

吃年夜饭时，总有心急的邻居提前放起了烟花，一朵朵美丽的烟火在夜幕中竞相绽放开来，看得小孩心痒痒，忙吃完了年饭跑出去。春晚与烟花，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM还有那一个个红包，组成了美妙的除夕夜。

正月初一要吃红枣茶，我最喜欢喝这个了，清清冷冷的早晨，一碗碗热气腾腾的枣茶，门前菜地里竖着正在燃烧的高香，便是我对初一早晨的印象。

初一要拜年，于是大家又极有默契地赶赴四爷爷家。孩子们都带上各种甩炮，一人抓几把，玩了起来。蔚蓝的天空下回荡着我们的笑声……

从初二到初四，我们几家亲戚之间一直在互相串门儿，在这家玩会儿，又在那家蹭顿饭。这几天就这么一晃而过了。

正月初五迎财神，大清早就被阵阵鞭炮声叫醒，大约九时左右，大街苏醒了。一条“黄龙”在大街小巷间穿梭，“咚咚锵！咚咚锵！咚锵咚锵咚咚锵！……”鞭炮齐鸣、锣鼓喧天，一个个好奇的小脑袋探了出来，看着热闹。外婆又燃起一支高香，一缕轻烟袅袅升起，这便是初五了。

过了初五，大家便继续干活了，只是年味儿还是留在了大家的心间，纷纷期盼着元宵节看花灯、猜灯谜、吃汤圆的到来。

篇三：家乡的年味作文800字

时间过得真快，转眼又过年了，全家人越来越忙，好吃的、好玩的也越来越多。放眼望去，街道上也红红火火，几乎每个路灯上都挂上了红灯笼和中国结，真是喜气洋洋啊。

我们一家也不例外，大年三十晚上，我们全家都会一起吃饺子。饺子的形状像元宝，寓意招财进宝。爷爷负责买饺子皮，奶奶和妈妈一起做了几种不同的饺子陷，我也在一旁帮忙，陷马上就要做好了，我的口水也情不自禁地流了下来，过了一会，所有材料都准备好了，我们一家围在一起包起了饺子，爸爸还在饺子里放上了三个硬币，谁吃到谁就有好运气。

接下来，奶奶把饺子都倒到锅里去煮，饺子们一个个圆鼓鼓、胖乎乎的，还穿着好看的花边裙，在锅里一个劲地打滚，好像在跳着欢快的舞蹈，好可爱呀！很快，饺子就新鲜出炉了，我赶紧跑到饭桌上准备开吃。

我夹起一个饺子，饺子上还冒着一丝丝热气，我吹了几口气，毫不客气地咬掉了半个饺子，哇，这个饺子可真鲜呀，真是色、香、味俱全呀！我边吃边称赞：“太好吃了，软软的，咸咸的，还有好多汁水啊！”“不错，不错。”爸爸也赞不绝口。

正当我吃得起劲的时候，突然一个硬硬的东西硌到了我的牙，我心想：完了，牙齿会不会断掉呀！我赶紧把这个硬东西取出来一看，我顿时眉开眼笑，“哈哈，我吃到硬币了，我有一年的好运气了！”我边拍手边说。“那祝你身体健康、学习进步！”妈妈笑着祝贺我。

大年初一，是贴春联的好时机，我们拿着红红的春联，上面有毛笔写着的几个大字，那字迹，真是苍劲有力啊。贴好春联，我们又贴起了“福”字，妈妈告诉我：“‘福’要倒着贴，寓意着‘福’到了。”我恍然大悟：原来贴‘福’字这么有讲究啊！

别人家乡的年味可能是放烟花、挂灯笼，而在我心目中的年味是那美味的饺子和那‘福’字啊！

篇四：家乡的年味作文800字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节一直是我们中国人最盼望的节日。虽然过年时正值严冬，但已是尾声，不久便是万物复苏的春天，所以人们不会因严寒而失去过年的热情。

在腊八这天，祖母开始熬腊八粥，这种粥是用八种食材配成的，喝上一大碗粥，不仅身上暖，心也是暖和的。

在腊八之后，我们一家开始备年货，市场上人山人海，都是来买年货的人们，各色的吆喝声通过喇叭此起彼伏，传遍了整个市场，过年的氛围在周围弥漫，让人愈发盼望春节（正月初一）那天。

腊月二十三就是小年，顾名思义，就是大年的“彩排”，在这一天，年糕的香甜与咸肉的熏香在空气中弥漫，年糕有如同凝脂一般，期间点缀着桂花、红枣与核桃，而被切好咸肉则被整齐地码在了盘子里，一切都准备就绪。

腊月三十就是除夕，在这天，我们开始做新年必备的美食—饺子。

馅是饺子美味与否的关键之一，只见祖父熟练地用菜刀把猪肉切成肉糜，再打上两颗鸡蛋，倒入生姜汁、料酒去腥，加入一点点十三香增香，嫩肉粉提高嫩度，最后再搅拌均匀，让肉与调料充分融合在一起。但光有肉可不行，这馅儿一定要讲究“荤素搭配”，而说到适合被调馅的蔬菜，芹菜肯定榜上有名，把芹菜用清水洗净后切碎加入肉馅，再加入盐和味精调味，最后再搅拌均匀，一大碗香气四溢的饺子馅就调制完成了，接下来就正式包饺子了。

“首先，夹一块适中的馅放到面皮中央。”祖母向我示范着说，“接着，再对折，看好！再用这儿（虎口）夹着两侧的面皮折进去，再用手指这样夹好，一个饺子就做好了。”祖母一边说，一边包完了一个饺子。我只好生疏地依葫芦画瓢学着包，在费了一番工夫后，我终于成功包完了一个饺子，虽然有一点丑，但是包饺子的具体方法我已经了熟于心了。在包了八盒饺子后，就要把饺子下锅了，一只只白白胖胖的饺子在锅里有如一艘艘白色小舟在航行，在过了一段时间后，饺子出锅了！我迫不及待夹了一个饺子扔进嘴里，“哇！好烫啊！”我烫得上蹿下跳，但一股鲜味也在我的口腔里弥漫，感觉十分幸福。

这就是家乡的年味，一个带来绝佳味蕾享受的时光。

篇五：家乡的年味作文800字

”如意粘滑入口香，人生百事味尽尝。”春节，必做的美食就属蒸糕了，寓意在新的一年里蒸蒸日上，步步高升。今年，爸爸奶妈节我来到外婆家一起蒸糕。

路上，沿街的路灯上都挂起了大红灯笼，装点着平日清冷的街道，每个人都褪下了往日疲惫的面具，手中拎着大包小包的年货，欢声笑语，我想这就是春节的力量吧。

终于来到了外婆家，舅舅一家早已等候多时，说道：“就等你们了，赶快开始吧。”我望着满满一桌的红枣和几大袋糯米粉，心想：“今天必然是个大工程！”

一转眼，家人们很快就开始做自己的工作了。家中的男丁们撸起了袖子和起了米粉，女眷们一边清洗红枣一边聊起了家常，一家人井井有条。我想家中的每一个人，都已经非常熟悉却又倍感期待吧。因为我知道，春节将至！

终于要开始蒸糕了。外婆已在锅中烧开了一锅水，爸爸先把蒸笼放在锅上，在蒸笼里面铺上一层垫子，抓起一把刚刚和好的米粉，像天女散花一样把它们均匀地撒在垫子上，盖上锅盖。几分钟过后，蒸笼里散发出一阵阵诱人的香味，我围在锅旁，双眼盯着蒸糕笼子，一边咽口水一边问爸爸：“还有多久？”爸爸回答：“才刚刚开始呢，要撒到顶层呢，那才叫步步高。”我又问：“为计么不直接撒上厚厚一层，这样省事高效，何必多此一举呢？”爸爸说：“这样的话糕中间还没熟，底就先焦。有时一蹴而就不是件好事。”我这才恍然大悟。蒸糕如此，人生亦是如此，脚踏实地，不再妄想人生总有捷径，才能一步一步走向成功。因此，

我暗下决心，在新的一年里戒娇戒躁，坚立不移。

回头塑向蒸笼里的蒸糕，此时米粉中起了几个泡，泡一破了，就有米粉被蒸汽托出来，爸爸一边说一边忙着添加糯米粉，一层又一层，直到蒸满为止，最后盖块布，再盖上锅盖等待。

在漫长地等待后，终于好了。我掀开盖子，一股香气扑鼻而来，我不禁惊叹：“哇，好香！”爸爸把糕给我们每人一小块。我迫不及待地吃了起来：“哇，太好吃了！嘶——烫烫烫！”全家人哄堂大笑。

这个春节，我吃着糕，觉得年味更足了。

篇六：家乡的年味作文800字

北京的年打腊八闹腾起来了，而我家腊八粥也没喝，小年也不曾过，年就突然来了，像猛的一把火，说烧就烧得厉害。

元旦那天，全家就动员着弄来一本日历。三双眼睛天天盯着日历，数着春节降至的日子。日历都要被“盯”着。每天，我挂在嘴边的“口头禅”就是“又离新年近了一天！”

时间如白驹过隙般，一转眼到了大年三十。这天一大早，我直接从床上蹦了起来。“爸爸妈妈！今天大年三十哎！”结果发现妈妈和爸爸正万分无语地坐在桌旁盯着我，我却丝毫不觉得尴尬，兴冲冲的跑去洗漱了。

接近中午，爸爸和妈妈包起了饺子。妈妈自己擀了面皮，爸爸则用蔬菜炒虾仁为馅，两人十分合拍地一个擀一个包，饺子越包越大，我盯着妈妈熟稔的捻花边手法，不禁赞叹到：“真漂亮！”妈妈正兀自得意，爸爸却刺破了她的“美梦”：他拿来一个包子，和饺子一比。哇啊！饺子竟比包子大了一圈。我们都笑了起来。远处，响起了急促的鞭炮声。我感觉到，年味浓起来了，新的一年要到了。

晚八点，我们看了春节联欢晚会。晚会的舞台，3D效果皆令我万分惊叹，一种种歌舞，一幕幕经典，让人挪不开眼。小猫不明白这播的是什么，只是端坐着，顺便用爪子拍拍屏幕上动的光点和人物。

在电视机前守了数小时，全家(包括小灰猫)都打起了瞌睡。倒计时开始，撑着眼皮等它数完：“五、四、三、二、一！”立刻关上了电视，躺在了床上。妈妈和爸爸一秒入睡，而我此时极其反常的不困了。此时，兴奋在我体内涌动着，我万分期待明天的红火和欢腾。

在一阵强烈的鞭炮声中，年初一来了！我们将去奶奶家。走过的一条条街道，发现靠路牙子的电线杆上挂满了火红。那条因为拆迁而略显萧条的“黄金街”（因多黄金店得名）也热闹了起来，各个店用大广播机放着喜洋洋的歌曲，放着年的祝福和推销语……我的心飞跃起来了——年，多么热闹！这气氛像火点着了一般，热闹、红火。

到了奶奶家，我们互致祝福。奶奶笑着端来一大碗馄饨，咸甜适口的馅儿，香辣可口的汤，让一屋人赞不绝口。屋里暖洋洋的，火红色暖流涌动着，让人体会到了年的其乐融融。

年初一一过，年初二便要“回娘家”。这是十分快乐的团圆。年初三、年初四往后，年便走远了，只留人们慢慢地把剩下的年货吃掉、用掉、送掉……

海门的年味儿，红火、炽热，喜庆，让人们快乐地迎来了“新篇章”……