年夜饭

除夕是我们国家的传统节日，每年的这天全家人都会围坐在一起吃年夜饭，我家也不例外。

下午和爸爸妈妈一起来奶奶家吃年夜饭，到了奶奶那里，只见奶奶和姑姑已在厨房里忙碌了，爸爸妈妈见此情况马上放下东西帮做年夜饭，我也到厨房打下手，帮姑姑摘菜、洗菜……尽管每年都有新的口味美食，但是少不了的是那盘热气腾腾的年夜饺子。

开始包饺子了，妈妈让我也学着擀饺子皮，我爽快地答应了，我先看了一遍姑姑擀的过程。心想这有什么难的，我学着姑姑的样子，先把姑姑切好的小面团用手按一下按成小圆片，然后迫不及待地拿起擀面棒擀了起来。左擀右擀，上擀下擀，心想擀面棒为啥在我手上不听话，发现我擀的饺子皮有点儿长，接着下一个饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说应该撒上点作 文 吧Www.ZuoWen8.coM面粉再擀。唉！这张饺子皮没有成功，再接着来，可是怎么擀面棒总是不听话呢？面皮一边厚一边薄，就是擀不圆。我有点泄气了，妈妈似乎看出了我的心思，说：“没关系，这是第一次，慢慢来”。说着拿起一小节白面团，耐心的教我擀面皮的方法。要把皮儿擀好重要的是掌握擀皮儿的要领。左右手要用力平稳均匀，皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚两边薄。你如果用心一个个地去擀，相信你会把皮儿擀好的，在姑姑和妈妈的指导下，我坚定信心，我又继续擀了起来。很快擀好了第一张饺子皮，妈妈看了满意的说：“擀的不错！”这下我信心满满的擀好了第二张第三张……渐渐的速度提高了，并且越来越好。

晚上，一桌的年夜饭，大家都称赞饺子好吃，我也觉的饺子格外好吃，因为有自己的劳动成果。