捏面人

“锣鼓喧天辞旧岁，爆竹声声迎新春。”春节是我国最隆重、最热闹，同时也是最有特色的传统节日。春节的活动丰富多彩，洋溢着幸福与快乐，传递着吉祥与祝福。

我家在陕北一个小县城，这里的人勤劳朴实，这里有独特的饮食韵味和地方风俗。其中“捏面人”几乎是春节必备的活动，白白胖胖的面人寓意健健康康，步步高升，也是乡亲们向神灵祈福祈平安的一种方式。

民间流传着这样一个故事：很久以前，在每年要结束时，一个叫“夕”的凶猛怪兽从山林中跑出来，要求村民们准备一对童男童女供它吃，要不就祸害村庄。人们不得不听命于“夕”，于是想出万全之策，和面捏成人的样子，上锅蒸出白白胖胖的面人，装作童男童女，协力说服“夕”，这是刚刚出生的孩子…作 文 吧Www.ZuoWen8.coM…时间一长，人们就习惯了在除夕时捏面人。

捏面人先需要把面粉和水搅揉成团，然后放在暖和的地方醒发，再需要剪刀、梳子、筷子等工具，还有一些各种各样的小豆子，红绿染脂等材料。面团不光可以捏成人，天上飞的，地上跑的，水里游的也都能捏。男女老少齐聚一堂，你把面团搓个小长条，他左一剪右一剪，我上面一挤，下面一压，再给按上两颗黑豆子，他再摆弄摆弄，一个栩栩如生的面人就捏好了。故事情节也能捏：武松打虎、猪八戒背媳妇儿、猴子偷桃……卡通人物还能捏：美人鱼，海绵宝宝……

面人蒸熟后可以直接吃，也可烘干或风干，干面人不仅能吃还能欣赏。

捏面人，在家乡家喻户晓，成为生活的一部分，深深印在人们心中，沉醉了家乡人的心！