我的拿手好戏做饭

在这个人才济济的时代，谁还没有个拿手好“戏”啊！做饭就是我的拿手好“戏”。

我会做的饭可多了，糖醋里脊、炖排骨、番茄炒蛋……但我做的最好吃的菜还属煎豆腐了。我喜欢做饭的爱好有99%都是遗传我姥爷了，那些菜都是他教我的。

在妈妈生日那天，我想给她送一个礼物，奈何钱包表示没能量了，所以我就花6块大洋全款买下了一块白白嫩嫩的豆腐。把豆腐先清洗干净，切成块，再打入两个笨鸡蛋，搅拌均匀，另外再倒点淀粉备用，准备工作就做好了，接下来就是我这道菜的灵魂了——秘制小料汁！放些芝麻酱、蚝油、香醋、香油，然后进作 文 吧Www.ZuoWen8.coM行搅拌。所有准备工作已就绪，到我大显身手的时候了，把豆腐均匀地裹上一层鸡蛋液和淀粉，让每一块豆腐都盖上厚厚的被子，锅里倒油，把葱姜蒜放入锅中炒香，然后就可以让豆腐们下锅了，它们在锅里活蹦乱跳的，过了几秒钟，豆腐就浮起来变成金黄色，随后倒入灵魂料汁，一盘色香味俱全的煎豆腐出锅了。

妈妈回来时看见桌上那盘美味的煎豆腐，赶忙坐下来尝了一下，夸赞到：“大厨啊，厨艺越来越好了！”听到妈妈的赞赏我心里乐开了花，因为我的这场好“戏”得到了认可。

此味只应天上有，人间能得几回尝。你也想见识一下我的厨艺吗？