家乡的风俗除夕

除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天又为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁，人们在这一天辞旧岁，迎新春。除夕又称大年夜、除夕夜，是除旧布新、阖家团圆的日子，是一年中具有特殊意义的日子。

除夕这一天，赖床的孩子也赶个大早，因为着急出门买鞭炮玩儿。鞭炮各式各样，有摔着玩儿的，有用火点的；有的形似“大炮”，有的像“陀螺”；还有“窜天猴”、“黑蜘蛛”、“二脚踢”，名字五花八门。孩子们见了这些“宠物”笑得合不拢嘴，不管哪些地方该放不该放，只要开心，玩乐的劲头可以从清早延续到大人来喊吃年夜饭。

孩子们忙着玩鞭炮，大人们便从中午开始，忙着准备年夜饭。他们把新鲜的鸡鸭鱼肉拿出来，准备“大展身手”。而大一些的哥哥姐姐就去贴春联。妈妈告诉我，春联古时候叫“桃符”。人们贴“桃符”就是为了驱除妖魔鬼怪的。在五代十国时期，人们开始在桃木作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上题字，后来纸张出现，桃木被红纸替换。在明朝朱元璋时期，“桃符”又演变成“春联”。除了贴春联，人们也会贴“福”字。贴“福”时，人们往往都会倒着贴，寓意福“到”了。我们这些大孩子喜气洋洋地贴好春联和“福”字，便跑回屋子帮大人们包饺子。

包饺子先和面，这我可在行！和面可是门技术活，要把面和成光滑不粘手不粘碗的面团，接着把面团搓成条状，切成大小适中的小段，压平，便可以开始擀了。只见舅妈抡起袖子，自信地拿起擀面杖，一起，一甩，再落下时，一个又大又圆的饺子皮就擀好了。舅妈擀皮，我们包。我拿起一片皮，用手指沾点水抹在皮的边缘，再满满挖上一勺肉馅放在中间，两手配合把皮捏成带褶子的样子，将肉藏起来，一个饺子就做好了。我们一家人围坐在桌旁，欢声笑语，其乐融融。我们还包了四个“幸运饺”，留着春节吃，看谁吃到，将幸运延续一整年。

不知不觉，年夜饭也做好了。我看着洒满红辣椒的鱼头和被做得色泽金黄，滋滋往外冒油的烤鸡，垂涎欲滴。迫不及待地摆好碗筷，等大家来食。

屋内灯火通明，饭菜飘香；屋外年味十足，热闹非凡。霓虹中的大街流光溢彩，千姿百态的烟花在空中绽放，如同流星划过天空又变成雨点落下。新的一年，又在美好中拉开序幕了。