醋泡鸡蛋

有一次，妈妈带着我做了一个有趣的实验，我给它取了个名字，叫“醋泡鸡蛋。”

首先，我们找来了一瓶白醋、一个杯子，还有一个生鸡蛋。然后，我把白醋倒进杯子里，再把鸡蛋轻轻地放进杯子里，直到把鸡蛋完全淹没。刚开始，我并没有发现有什么变化。但是慢慢的，鸡蛋表面开始出现一些气泡，并且越来越多，有的还在往上冒。第二天，我没有发现其他的变化，妈妈说不用着急。

第三天，我放学回来，赶紧跑去厨房，这时的鸡蛋已经浮起来，我用筷子拨弄了一下鸡蛋，发现原来的鸡蛋已经变软，变透明了。手指蹭到的地方作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，还能蹭下来一些东西，露出白色的、软软的膜。我把鸡蛋从杯子里取出来，捧在手里，感觉就像一个灌了水的气球，透过光，能看到里面的蛋黄。

我问妈妈：”为什么会这样？”妈妈告诉我：“蛋壳的成分是碳酸钙，白醋是弱酸性的，它能溶解碳酸钙，并释放出二氧化碳。”“所以蛋壳上冒出来的小气泡就是二氧化碳？”我问道。妈妈笑着点点头，接着说：“蛋壳被溶化之后，鸡蛋就只剩下里面的膜包裹着蛋清和蛋黄。”

原来是这样，我惊讶极了。原来小小鸡蛋里也藏着大学问啊！这个实验真有趣！