看外婆做枣花馍
在一个天气晴朗的早晨,我去看外婆做枣花馍。
第一步是和面。首先,外婆在面盆中加入酵母、水、面粉,开始和面。接着,外婆揉搓面团,面团慢慢变得光滑,然后等待四个小时的醒面。
第二步是做造型。外婆先把面团捏成椭圆形,放上枣子,再用筷子一夹,面团就变成了一朵漂亮的小花。接着,外婆把两个小面团擀成面皮,把面皮捏成花瓣,放在小花上面,在花瓣中间再摆一颗枣子。一个漂亮的枣花馍就做好了,我开心得眼睛都笑成了一弯小月牙。
第三步是生火。爸爸先点燃干草,放进火炉里,加入干木柴作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。接着,爸爸把火烧旺,放上铁锅,烧开水,放入笼屉,就可以把枣花馍放进去蒸了。
第四步是出锅。等待了漫长的二十分钟,热气腾腾的枣花馍终于做好了。枣花馍变得白白胖胖的,圆圆的红枣在上面看起来更红、更漂亮了。
我很激动,迫不及待地想要吃枣花馍了。我伸出双手把一个枣花馍拿出来,好烫啊!外婆笑呵呵地接过枣花馍,掰成一小块、一小块的,喂进我的嘴里。真香啊!外婆一边笑着一边告诉我,枣花馍的寓意是:平平安安、一帆风顺、团团圆圆。听了外婆的话,我觉得:我们要珍惜现在的好日子。
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