难忘的清明节
又是一年清明节，我和妈妈要做清明饼啦，想想就开心。
我和妈妈面对面站着，各自坐着自己的清明饼。首先我把粉倒进碗里，“当当”我使劲地拍了拍面粉袋，连一点残渣都倒了进去。然后，我拿出白糖，倒了几勺。接着，我取来一杯热水，“哎呀！”不料，热水溅到了我的手上，我疼得嗷嗷直叫，好一会儿，疼痛才慢慢消失。随后我把水倒进碗里和着面，边倒水边搅拌。搅完后，我开始和面团，然后放在一旁。我把豆沙馅搓成长条，然后漫不经心地切成小剂子，“呀！”我瞬间寒毛炸起，浑身起了层鸡皮疙瘩。“差点就要切到手了。”我松了口气，再也不轻易地切了。然后我就提起了十二分精神，小心翼翼地切着，与之前松散的样子作 文 吧Www.ZuoWen8.coM完全不同。切好后，我一个个搓圆。接着，手上涂了一层金黄金黄的油，取出面团，三两下搓成圆形。又捏成圆饼。把圆鼓鼓的馅放进圆饼的怀抱，收起了口，生饼就做好啦！然后就再次团圆、压扁。抬头看看妈妈，居然做得比我还慢呢！我于是在锅上刷了层油，把生饼放进锅里，煎了几分钟，开始翻面。结果……再一次翻面中……，饼……意外地……砸在了……我的脸上。妈妈哈哈大笑起来。我赶忙将饼放在锅里，又煎了几分钟。我就煎好了，把饼拿出。“妈，你先尝尝我的清明饼吧！”妈妈听了，边应边说：“好好好，我的儿子长大了懂事了！”于是，我俩拿起清明饼大口大口地跟吃了起来。
多么好吃的清明饼，多么难忘的清明节。
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