品茶

“啊！真香！”爸爸手捧着茶杯，啧啧称赞。

爸爸爱茶，爱收藏茶叶，爱收藏茶具，更爱品茶。

一个静谧的午后，爸爸又坐在茶台前细细道来：“茶有很多品种，有西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛泽、铁观音……”“我们家就有铁观音，我们就来喝一壶吧。”

只见他用夹子把铁观音一点儿、一点儿地夹到壶里。入水前铁观音的叶片蜷成了一个小圆球，颜色绿得发黑。开水注入壶中，铁观音就像一个调皮的孩子一样，慢慢地舒展开来。我看见爸爸用一个网作 文 吧Www.ZuoWen8.coM子放在另外一个杯子上面，原来这是茶漏，是专门用来将茶叶和茶汤进行分开。

“中国的茶文化影响到亚洲很多国，如：日本、韩国……”爸爸开始娓娓道来。他一边说着，一边开始了表演：右手拎起来茶壶，将注入公道杯。再将公道杯里的茶汤倒入品茗杯里，茶汤清澈，没有一点杂质。我闻了闻，一股淡雅的香气扑面而来。轻轻地呡上一口，舌尖有点涩，有点苦。很快这种涩和苦又被一种淡淡的甜所取代。

我也学着爸爸的样子，静静地品着茶，静静地思考人生。