潮州寻吃记
潮州，一个以美食著称的城市。这个五一，我们准备寻访着美食的痕迹，去打卡这座美食古城。
其位于南海之滨，它东临福建，西连揭阳，南接汕头，北通梅州；有着2100多年的历史，潮州菜、潮州工夫茶都是代表性文化。
到达潮州的当天晚上，我们就根据出租车司机的推荐，去品尝了鱼生。顾名思义，鱼生就是把各种鱼去骨后，片成像纸片一样，薄如蝉翼，拿起一片都可以看到对面的东西，像一快玻璃一样，真是佩服师傅的刀工啊。
当然到了潮州，广济桥是不得不去打卡的古迹。它横跨韩江，是古代四大名桥之一，也是世界上第一座启闭式桥梁最作 文 吧Www.ZuoWen8.coM早的浮桥，以集梁桥、浮桥、拱桥于一体，形成“十八梭船二十四洲”的格局。
还有著名的牌坊街，全街长1948米，有古牌坊23座，多为横跨路面的四柱三门石牌坊，是全国最集中的石牌坊群，被誉为“天下第一牌坊街”。
欣赏完古迹后，我们又去大开吃戒，潮州手打牛肉非常出名，于是我们去了网上推荐的牛肉火锅店，去的路上听说原来习主席去潮州视察的时候，也去打卡此店呢，哈哈，让我们也跟着主席去尝尝本土的牛肉火锅味道。
最后，我们感叹潮州真是美食遍地啊，等下次什么时候有空，我们还要来逛逛这座美食古城，它真是太有味道了！
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