我的小实验
我是一个水果爱好者,对水果可是爱不释手。可是最近,我却遇到一件令我烦恼的事情。
老妈真是我的营养膳食专家。为了给我增强维生素,妈妈每天都给我带水果装盒。到中午吃完饭后,我正要品尝苹果,但苹果变黑了,我看着不舒服也不想吃,苹果为什么会变黑呢?这是莫名其妙。
所以,那天开始,我就向妈妈提出了抗议。妈妈奇怪地说:“为什么不带苹果了呢?”我生气地说:“苹果会变黑,又难看,又恶心。”妈妈说:“你不要因为黑就不吃了,你要想办法啊?”怎么让苹果不变黑,又把难题丢给了我,我左思右想,上网查找。原来,切开的苹果被氧化了,会发生变化,随着反应量作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的增加,颜色增加的越深,所含的维生素C也减少,影响了营养价值,我恍然大悟,原来是这样,可是怎么让苹果不变黑呢?为了解决这个问题,我要上网搜索妙招。可是这些办法可行吗?我先切了几片苹果,把盐水浸泡在苹果里,放置了一段时间,既然没变黑,我尝了尝,但是它变咸了。于是,我尝试了把柠檬汁滴在上面,放了一会儿,没变色,尝了尝,也没变味,实验成功了。看样,柠檬汁是最好的办法,从那以后,我带苹果的时候,先用柠檬汁浸泡一下,这样可以防止苹果变黑,更重要的是,口感也变的更好了。
这次小实验,让我收获很多很多,生活中处处是学问,需要仔细观察,认真思考呀!
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