我的厨艺秀
为了展示班级开展的厨艺秀活动，也为了解决今日中午的“温饱问题”，我决定显显身手。
我能做什么呢？不能老是鸡蛋饼吧。我看到冰箱还有很多剩余的饭，还有生牛排，我灵机一动，牛排我不喜欢吃，我为什么不把它变变身呢。于是我把一块上好的牛排先解冻，后切成一个个均匀的小正方体，在妈妈的指导下，在牛肉粒中按序加入料酒、生抽、花椒粉、生姜等，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍20分钟左右。这20分钟时间里，我把洋葱洗净，取半个，切成均匀的一瓣瓣的，一边切，一边流泪，但心里还是快乐无比。没有火腿肠了，我就把午餐肉切成细细的小方块。炒饭嘛，鸡蛋是肯定少不了的，我拿出四个迷你“笨鸡蛋”，看着这红通通的鸡蛋黄，我似乎闻到了炒饭的味道。为了让炒饭看起来更香更好看，妈妈说，葱花必不可少啊。
牛肉粒腌渍已到时间，从冰箱取出来后，妈妈说，要不要来点黑胡椒啊。我说，外面的炒饭有这样子制作的嘛！妈妈说，创意无极限嘛！嘿嘿，好吧，我在牛肉粒中，又加入三勺黑胡椒汁。食材一切就绪，褐色的牛肉，粉色的午餐肉，诱作 文 吧Www.ZuoWen8.coM人的小鸡蛋，翠白相间的小葱，还有来自塘马的正宗溧阳白米饭。
开火。葵花菜籽油数勺，当锅内发出滋滋的声音，倒入牛肉粒，翻炒半分钟，直到完全变色，妈妈说，牛肉要嫩一点口感才好。接着按序放入洋葱、午餐肉，倒入米饭，大约1分钟后，加入打好的鸡蛋液，再次翻炒半分钟。我现在才知道，为什么不放色拉油，要放菜籽油，因为这样的炒饭，色泽更好。
最后一步，当然是跟外婆学的啦，放点葱花点缀一下。
“等等，妈妈，你能否把它变成圆形？像饭店里吃的那种形状。”
“好叻！”只见妈妈把炒饭先盛到碗里，然后倒扣在盘子里，我期待的样子就出来啦。妈妈说，边上弄点水果点缀下，我找到几个小番茄，切成一半一半，放在碗的边沿，真是“秀色可餐”啊。
“哇，家里怎么这么香啊！”是老爸回家了，还不等我拍照，爸爸半碗已下了他的大肚腩。
看着爸爸妈妈吃得如此津津有味，我真是满足极了。怎么样，我的小杨牌“牛肉炒饭”不错吧，创意无极限，我希望我能制作更多的美食跟大家分享，希望你们来我家做客！
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