甜丝丝的“糖画”
“金牛扬蹄辞旧岁,虎啸九天迎新春”,春节的网红桥上人山人海。在桥上漫步,小摊小贩们面前琳琅满目的商品让我目不暇接,最吸引我的要数那位艺人画的“老虎糖画了”。
我好奇地围了上去,只见他盛了一勺糖稀,把勺子稍微一倾斜,糖稀就变成像细细的瀑布一样的直线,随作 文 吧Www.ZuoWen8.coM后他用手一挥画出老虎的头、身体和尾巴。不到半分钟的时间,一幅活灵活现的“老虎”糖画就做好了。
我百思不得其理,便疑惑地问叔叔做糖画的秘诀。叔叔告诉我:“糖画,是用糖做成的画,是糖也是画,可玩可吃。用麦芽糖和白砂糖熬制成糖块后备用。再放在炉子上用温火熬制,溶化成糖液可以牵丝时就能用来浇画糖画了”。只见他用小汤勺舀起溶化了的糖汁,用手腕带动勺子灵活运转,一幅栩栩如生、活灵活现的“天空飞马”就做好了。
我也要一幅“老虎糖画”。叔叔说画就画,随着一缕缕糖丝的飘洒,糖画栩栩如生地呈现在我面前。师傅趁热粘上了一根竹签,我小心翼翼地接了过来,糖画在太阳的映射下晶莹剔透,让我觉得它不是一幅画,而是一幅稀有的艺术瑰宝。
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