我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

篇一：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

今天，我突然想吃西红柿炒鸡蛋了，于是我便让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

说干就干，我从冰箱里拿出了两个西红柿，我把西红柿洗干净放在案板上，就开始切起来。要把西红柿切好可不是一件容易的事：我左手用力摁住西红柿，右手小心翼翼地拿起菜刀，我切了一下，红红的汁液就从西红柿里流了出来。过了一会儿，西红柿切好了，放在一旁备用。我又拿出几个鸡蛋，在碗边用力敲，“当”的一声，鸡蛋碰出了一个小口，我再用力一掰，蛋清和蛋黄便一起掉进了碗里。我拿起一双筷子开始来回搅拌，直到搅拌均匀之后，把蛋液放在一旁备用。

一切准备就绪，便开始炒鸡蛋了。我把煤气打开，只听“哧”的一声，火就点燃了。过了一会儿锅热了，我先往锅里倒了一点油，然后把鸡蛋液倒进锅里，蛋液就变成了一团大黄花，我用锅铲不断地翻炒鸡蛋，过了一会儿，香喷喷、黄亮亮的鸡蛋就出锅了，我把鸡蛋盛在盘子里。接着炒西红柿，我又往锅里放了一些油，等油热后倒入西红柿，西红柿像是跳起了欢乐的舞蹈，还有几个调皮的跳出了锅外，我立刻翻炒起来。过了一会儿，又加点水，等到西红柿变成汤状，然后把鸡蛋倒进去。再放一些调料，搅拌几下，出锅时再加点香油，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。味道虽然没有妈妈做的那样好吃，但是我觉得这是我吃过最好吃的西红柿炒鸡蛋了。

通过做这道菜，我明白了一个道理：只要用心干一件事，什么都可以做好。

篇二：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

妈妈经常为我做美味的西红柿炒蛋。如果我自己会做西红柿炒蛋就好了，今天，我就来尝试一下自己做西红柿炒蛋。

我学着妈妈的样子，系上围裙，然后拿了一个小碗，打开冰箱，拿了两个鸡蛋又拿了一个西红柿。我先把鸡蛋在碗边敲开，然后把蛋液倒入碗中，虽然蛋液没有洒出来，但里面却混入了几片蛋壳，我小心翼翼的把手伸进去，一片一片的把它们挑了出来，然后把蛋液搅拌均匀了。我又把西红柿洗干净，放在了案板上，我拿起一把菜刀，刚准备切下去，西红柿竟然”明目张胆”的滚进了旁边的洗菜池里。我又把西红柿放到案板上，拿起刀，切了下去，这次很成功，只听啪”的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一声，我把西红柿切成了两瓣，我下手很快，不一会儿，西红柿就已经被我切成小块了。

接下来，我忐忑的打开煤气灶，看灶台上的火那么旺，我小心翼翼的往锅里倒上油，瞬间，锅里发出了强烈的“”辟里啪啦”声，和放鞭炮一样，我赶紧离得远远的，生怕崩到我身上，等到油烟散去，我将西红柿和蛋液放进锅里，然后开始翻炒，等到炒的差不多了，我就加入了盐和一些调味料。可以出锅了，我把我做的西红柿炒蛋装到了一个盘子里，然后端上桌，一股香气扑鼻而来，我终于学会怎么做西红柿炒鸡蛋了。

世上无难事，只怕有心人。没有什么困难是战胜不了的，只要努力，总会成功。

篇三：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

妈妈每天回家都很晚，我在家里总是饿得慌，为了不饿肚子，我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

妈妈告诉我：做西红柿炒鸡蛋要提前准备西红柿、鸡蛋、葱等食材。只见妈妈先把西红柿切成块，再把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀，撒上盐和葱花，然后拿出锅倒上油，开火，等油烧热，把鸡蛋放进去，用铲子翻一翻，最后把切好的西红柿倒进去，炒一炒，拿筷子夹一点尝尝味道，就可以装盘了。

妈妈做完以后让我亲自去尝试，但是老话说得好：”说起来容易，做起来难”。我做了好几次都没成功，不是没放盐，就是把鸡蛋炒糊，怎么也做不好，正当我想要放弃时，妈妈告诉我：”胜败乃兵家常事，只要多加练习，多多尝试一定能成功”。听了妈妈的话我有了信心，我又试了几次，终于成功了。只见那西红柿炒鸡蛋，红中有黄，黄中有绿，颜色鲜艳，我看着就口水直流，等我刚把它盛出来，我再也顾不上什么淑女形象啦！就立刻用筷子夹起一块放进嘴里，一瞬间，一股美味的香气流入口中，我一口接一口吃得满头大汗。越吃越香，原来自己亲手做的东西也可以这么好吃，总之，就是美味极了。以后我要多和妈妈学习一些美食的作法，嘿嘿。

这件事情告诉我，做一件事要多多尝试，不能放弃，只有坚持才能成功。

篇四：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜，以前都是妈妈给我做的，而这次，我要自己做。

在炒之前，我先拿了几个鸡蛋，在一个干净的碗边轻轻一磕，只听到“咔嚓”一声，鸡蛋就碎成一块一块的，蛋黄和蛋清就顺着裂缝流了出来。我赶紧拿起筷子快速地搅拌了起来，直到蛋黄和蛋和清融为一体。

然后，我拿来了一个西红柿。打开水笼头，认真地洗着。不一会儿，西红柿就洗干净了，变得红彤彤的，多像一个红灯笼。我拿起了菜刀，准备切西红柿，可又不知从哪下手。于是，我便叫来了我的“小助手”——妈妈。小助手在旁边耐心地指导着，我小心翼翼地切起了西红柿，过了几分钟，我终于把西红柿切好了，额头上也流下了几颗汗珠。

现在可以开始炒菜了。我把煤气灶打开，让水蒸发没了，我便向锅里倒了一些油，等油烧热后。我就把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲来回翻炒，接着加了一些盐。然锅里后，我倒进了一些水和盐，盖上盖子，闷了几分钟后就出锅了。

我把菜盛入盆中，让妈妈品尝。妈妈吃了一口后笑着说：“真是‘人间美味’啊！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。

通过这件事，我懂得了凡事只有通过自己的劳动，才能体会到真正的快乐！

篇五：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的一道菜，趁着假期，我央求妈妈教我学做这道菜。

说干就干，我撸起袖子，来到厨房，准备食材。首先，我左手拿着菜刀，右手按住西红柿，慢慢地切下去。接着，我找了三个鸡蛋，沿着碗边轻轻一敲，里面的蛋液和蛋黄流入碗中，哇！这鸡蛋就像一个个小太阳。最后我拿了双筷子，学着妈妈平常的样子打散鸡蛋。

万事具备，开锅！我往锅里倒了一点油，听着“噼里啪啦”声响，我的心里像十五个吊桶打水七上八下。油热了，冒出了点烟，我急急忙忙把鸡蛋液倒入，滚烫的热油好像定时炸弹似的从锅里溅了出来，吓得我连连后退。不一会儿就闻到了一股烧焦的气味，我赶紧拿出锅铲，拼命地铲，我心想：做个菜太难了。望着锅里的“黑炭”，我垂头丧气。妈妈摸了摸头我的头，轻声地说道：“失败是成功之母，不要气馁，只有坚持不懈的努力才能成功！”

听了妈妈的话，我鼓起勇气再试一次。这次，我小心翼翼地倒入油，等油热了就把鸡蛋液倒进锅里，只见鸡蛋液在锅里迅速炸开，像一朵盛开的大黄花。接着，我把鸡蛋翻了个面，然后放入西红柿不断地翻炒，锅里红黄相间，就好像两个黄精灵和红精灵在舞池中翩翩起舞，让人赏心悦目。最后，我加入少许盐，加了点葱花，就这样一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我和妈妈尝了下，很美味。

经过这件事，我不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，还懂得了做任何事情一定要掌握方法，不急不躁，遇到困难也不能退缩。

篇六：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

每个周年的中饭和晚饭都是妈妈做的，我也想像妈妈那样能做出好吃的饭菜。

这个周末，我决定自己做西红柿炒鸡蛋。我走到厨房，从冰籍里拿出个西红柿，我打开水龙头，用清水冲洗了下，冲洗过的西红柿的皮显得晶堂剔透，我拿起刀，小心翼翼地横切切，竖切切，然后把切好的西红标放在盘子里，我又拿出两个鸡蛋，冲洗了两遍，磕了一下，我双手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了点盐，开始搅拌起来，直到没有气泡为止。

开始炒了，首先，我打开火，倒入油，把蛋液一骨碌倒到锅中，鸡蛋液瞬间变成了鸡蛋块，我又用小铲子把大块的鸡蛋左铲铲，右铲铲放在旁边的碗里备用。又拿起切好的西红柿倒入油锅里，西红柿顿时冒出一股香气，我用铲子压了压西红柿，西红柿咕嘟咕嘟地冒起泡泡，像是在欢快地舞蹈。最后，我又把炒好的鸡蛋倒进去翻炒了几下，一盘西红柿炒鸡蛋就大功告成了。还未端到餐桌上，妈妈就已经闻到了香味，家人尝了这道菜，都赞不绝口，我开心极了。

原来炒菜也不是那么难，这次我学会了西红柿炒鸡蛋的事让我明白了，只要用心去做一件事情，肯定会取得成功。

篇七：我学会了西红柿炒鸡蛋作文400字

说起家常菜，那道人人都会的”番茄炒鸡蛋”便是传承江湖最简单而又最好吃的家常便入菜”了，今天我就带大家看一下这道江湖名菜的制做方法吧！

第一，选择番茄和鸡蛋，也是必不可少的一部分。选择好的番茄，一定要选红彤彤的番茄啦！鸡蛋也要选择品质好，外表光滑的大鸡蛋，最好是柴鸡蛋。

第二，把鸡蛋打入碗中，倒入适量的花生油），可是把鸡蛋快速打散的秘诀哟，加少许盐，为了让做出的番茄炒鸡蛋色、香、味俱佳，还可以洒入葱花，再用筷子使劲打，把鸡蛋均匀打散，番茄切成均匀小块备用，这可是考验你刀工的时间到了，并且是这道菜最具有技术含量的地方。

第三，把刷干净的锅加热，然后倒入凉油，再加热。待油温适量时把鸡蛋倒入锅里，鸡蛋凝固，再用铲子翻炒，把鸡蛋炒成鸡蛋花时停下，铲到盘子里备用。

第四，把锅内再加入一些油，待油热把番茄块倒入锅里，再倒入一点生抽和蚝油，撒上一些盐，翻炒，自己根据口味、习惯决定炒番茄的时间。

第五，炒好的番茄后，再倒入炒好的鸡蛋，洒上适量水，翻炒入味。炒到水就剩一点点时，铲到盘子里，撒上葱花和一点胡椒粉。

这样一道好吃又简单的家常菜一一番茄炒鸡蛋就做好了，是不是色香味美，营养丰富，人人都爱吃呢？反正我是总也吃不够的。