我学会了炒菜

这个暑假，我学会了炒菜。因为老师在放假之前布置一项作业：每一位同学回家学做一道菜，所以我下定决心学会做一道拿手菜。

今天，我跟妈妈一起去菜市场，我想了很久，不知道要买什么菜回作 文 吧Www.ZuoWen8.coM家做才好。于是，我选择了一道简单一点的菜，那就是牛肉炒韭菜。

回到家，我在妈妈的指导下，我先把牛肉拿出来洗一下，切成一片一片的小肉块，放到盘子里。准备材料：姜、大蒜子、老酒、老抽、鸡精、味精、白糖。首先，我打开火，把金黄金黄的金龙鱼油倒入锅里，放入姜片，煸炒出香味，然后把牛肉倒进锅里，只听见锅里噼里啪啦的交响曲响起，所有的牛肉跳起了优美的舞姿。然后，我把老酒、老抽倒进去翻炒一下，最后把迫不及待好去一起跳舞的韭菜、盐、白糖、鸡精、味精放入锅中。接近尾声，我小心翼翼地把炒牛肉韭菜盛入盘中。

做完了菜，我兴高采烈地把这盘菜端到妈妈的面前，妈妈迫不及待地尝了一口。“哇！真好吃！”妈妈兴奋不已地夸我，“真棒！”

这次，我做的牛肉炒韭菜，虽然比不上什么山珍海味，但是还是被我们一家人吃光了。