我学会了包饺子
又到了一年一度的冬至，妈妈总会包饺子吃。我跃跃欲试，终于可以亲手包一次饺子了。
饺子皮，饺子馅全准备好了，万事具备，只差动手。我拿起一块饺子皮，放在左手掌心；右手舀起一团肉馅，轻轻放上去；左手掌曲起，右手指把两边的皮提起来，想用力团紧。突然肉馅顺着两边饺子皮的斜坡掉到桌上，我连忙把它捡起又塞回去，使劲的一捏，封上饺子皮。可是饺子皮沾了馅油，又渐渐松开了。我心烦意乱地把两边饺子皮用手相互贴在一起，使劲一压，可谁知肉馅又从皮的缝隙里流出来。我急忙拿一半饺子皮补上缝隙，可是我刚要捏紧的时候，饺子皮又爆开了，我看了这场面，瞬间散失了一开始的傲气。
妈妈看到这，微微一笑安慰我说：“做事情一定要有耐心，一步一步去做，找出失败点，改进作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，一定能成功。”我听了心里感到一阵暖心，发誓一定要好好跟着妈妈学习，不再盲目自信。
我仔细看着妈妈手中的动作，重新拿起饺子皮。，轻轻地捏起两边的皮。当我准备要粘住时，妈妈说：“先把皮放手心，放一点馅，再沾点水在饺子边，一捏，折出褶皱就成了。”我按照妈妈的方法，一手拿着饺子皮，放肉馅，另一只手沾点水抹到皮上一捏。呀，饺子居然完好无损，没有一丝爆开的迹象。虽然样子不好看，两边的褶皱也不如妈妈包得那么均匀，那么完美，但毕竟是第一次。接下去我心里有了好方法，更加快速，第二个、第三个，在我手里已经变得更加完美，更加好看。妈妈夸我手艺很好，我开心得笑眯眯的。
当饺子出锅，我闻到了浓郁的香气，我看到我亲自包得饺子完好无损，心里乐开了花。
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