我学会了包包子
每次吃到姥姥做的香喷喷的包子时,我都在想:要是我能自己做包子就更好了!今天,我终于达成了我的愿望——姥姥今天教我做包子!
姥姥提前发好面和搅拌好肉馅,我迫不及待的挽了挽袖子,一副跃跃欲试的样子。我认真仔细的观察姥姥的动作,她魔术师般的将一个大面团变成了一个个小面团,接着两只加一个作 文 吧Www.ZuoWen8.coM擀面杖密切的陪下,一个包子皮就出来了,然后用一只手托住包子皮,把包子皮上放上做好的馅,从包子的一端左捏一下右捏一下捏,捏成麻花状,这样一个白白胖胖的包子做好了!
原来包包子这么简单啊!我信心满满,下面就看我大显身手吧。
首先,我拿出一个压扁的球开始擀包子皮,我用擀面杖从上到下把包子皮赶了个遍,可是我擀的包子皮就是不圆!我想姥姥投去了求助的眼神,姥姥说:“因为你只上下擀了,没有顾及到左右边,应该边擀包子皮儿边转圈儿,这样包子皮便是圆的了!”我恍然大悟,看是简单的东西,原来还藏着这么多玄机啊!我按照姥姥的方法又擀了一个包子皮,果然不出我所料,包子皮是圆的,太神奇了!然后我在包子皮里放上馅,可是调皮的包子馅总是从包子皮里滑出来,好不容易把他们弄回包子皮里,可是他们又淘气的滑了出来。我愤怒的将包子皮扔在了面板上,怎么这么难啊!这时,姥姥笑呵呵的对我说:“你在用手拖饺子皮的时候,手要略微弯一点,这样包子馅儿就滑不出去了。”于是,我把手略微弯一点,果然,包子馅不再滑出去了,乖乖地躺在了包子里。最后,我从包子的一头开始封口了!封口很顺利,我一次性过关了。但是,第一个包子总体的样子就有点不完美,继续做了几个后,终于做出一个像样的包子了!最后,我把我包的包子做上了记号,我们把包子放进蒸笼里,等待着一个个白白胖胖的小包子出锅!
经过漫长的等待,小包子们终于出锅了,他们像一个白白胖胖的小娃娃,坐在盘子里高兴的望着我们,这时我都垂涎欲滴了,连忙拿起我包的一个包子上去就咬了一口,果然,自己动手做的包子就是好吃,我吃了后美滋滋的,都甜到我心里了。
这次包包子,让我明白了做任何事情不要眼高手低,生活处处有学问,只要肯学就会有收获。
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