清明节做青团作文400字

篇一：清明节做青团作文400字

清明节到了，我们全家踏完青，准备自己包个青团尝尝鲜。

我到了菜场，买了一些嫩绿的艾草，我们迫不及待回家开动了。

回到家，妈妈给它们”冲了个澡”。接着妈妈打燃气灶，把水烧开，再把艾草放进锅里。只见艾草的颜色从之前的浅灰绿色逐渐变成了深绿色。给它泡个“冷水澡”，再把它放进盆子里，锤了又锤，很快它们就变成了艾草泥。接下来，我们把糯米粉和淀粉柔成了面团，在蒸锅上蒸了十五分后，发出了淡淡的糯米香味。妈妈把糯米面团和艾草泥揉到了一起，面团马上变成青翠欲滴的绿色，真香呀！

我学着妈妈的样子，从面团上捏了一小块下来，把它放在手上压扁，挤上香甜的豆沙馅，我在手上抹了一些油，左手托着面皮儿，右手捏着铺满豆沙馅的面团，一边捏，一边给面团封上口，成功了。我们捏了一个又一个，很快青团就把桌面铺满了。它们圆溜溜的，真是可爱，像一个个胖娃娃。

看着一个个圆滚滚的青团，我又来了灵感。我把面团又捏成了一个个三角形，还捏了一个弯弯的小船，哈哈太有趣了。

最后，我们把青团放进了锅里蒸，还没蒸熟，一股香味已经扑鼻而来。”真希望快点好”。我一边想着，一边迫不及待地来到了厨房，等待吃了。终于好了，我发现青团的颜变成了墨绿色，咬上一口糯糯的，甜甜的，那香味沁人心脾，真是美味极了！

篇二：清明节做青团作文400字

“碧玉团圆满地香，素春柔艾捣钻忙”。

又到了一年一次的清明节，一大早奶奶就准备好了食材。奶奶准备了艾草叶、糯米粉、小麦淀粉、大米粉、豆沙、碱水，一切都要摆出来后呢，奶奶开始煮艾草，煮一次凉一次。反复做2次，再煮一下。锅里头的汁水就可以倒入粉里。经过无数次的捏、揉、捶后。它就会变成一坨有些许艾草香的大面团。奶奶自言自语道，今天的面团揉的真好啊。

接下来就轮到我大展身手了，奶奶先给我做了个示范，先拿出一块面团捏成一个小碗形，挖一勺豆沙放进去，慢慢的封上，一个漂亮圆润的青团就做好啦！我也学着奶奶的样子拿了一点面团捏成了一个碗形，呀作 文 吧Www.ZuoWen8.coM！捏太深底下破了，我急忙重新搓，再捏了一个，还好这次没有破。我不禁为自己的小成就感到沾沾自喜，接下来要放豆沙，随着一勺豆沙的落下又发生了新的问题，豆沙被挤出来了我赶忙拿一搓面团补上。而这补上那边却又破了，就这样粘粘补补我特制的质的“乞丐青团”就完成啦！

后来我们又包了许多，奶奶把一个个小绿团都放入蒸锅中。”蒸好啦”奶奶叫道，我第一个冲上去。拿了一个就往嘴里塞，这时的我已经顾不上烫了，又有艾草的清香。又有豆沙的香甜，我的味蕾被这青团的“甜美攻击”给迷倒啦！

青团是清明时节不可缺少的一部分，既能吃又能祭拜祖先，可真是一举两得啊！

篇三：清明节做青团作文400字

香气扑鼻的是什么？美味无比的是什么？软糯可爱的是什么？它就是青团。今天，我就要来做青团。

我们只要准备好艾草汁、糯米粉、豆沙就可以了。把艾草汁倒入糯米粉里，揉一揉，白的似雪的糯米粉就会变的和草一样绿，这样，就把青团的皮做好了。

奶奶来教我包青团，她先捏下一点和拳头差不多大小的面团，然后搓成一个圆到比足球还圆的圆面团，在搓一个小洞，边上捏一捏，变成一个空心半圆，没顶有底。往小洞中放入豆沙馅儿，再把口转圈封起来，搓啊搓，面团就会变成一个圆面团，变成圆面团后，把青团的底捏平，一个可爱的青团宝宝就在奶奶手中出世了。我看了，也迫不及待的想试一试。

哎呀，不好，皮破了一个洞；哎呀，好难，做的好丑；哎呀，不会吧，没放豆沙……一声声叫喊从我口中传出。我气得火冒三丈，因为觉得青团在对我说：“哈哈，笑死人了，你真的太牛了！”家人听了我的话，也都哈哈大笑起来，说：“恺恺，你做的青团是残疾青团！”

青团刚包好，奶奶就去烧青团了，十分钟后，青团终于烧好了，咬一口，真是美味，豆沙馅儿缓缓的流了出来，看了都让人直流口水。家人们都吃的津津有味。

青团是好吃的，青团是可爱的，青团更是被人们精心做出来的。

篇四：清明节做青团作文400字

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。又到了一年一度的清明节，每逢清明，我们家都会做香喷喷的青团。

妈妈从菜地里采来一些艾草，洗干净，放在破壁机里榨成汁，再倒入碗里。往大碗中倒入一些面粉，加水和成柔韧的面团，再倒入榨好的汁，揉搓均匀，面团就变成青绿色的了。我准备做黑芝麻馅儿的。

终于可以开始动手做青团了。妈妈当起了青团“导师”，她一边耐心地讲解，一边“专业”示范，你看，要先把面团揉成圆形，再将它用大拇指和食指捏成一个小碗状，“妈妈小心翼翼地用勺子把一勺黑芝麻馅料给放进去，还特别提醒我：馅儿太多会往别流，太少就成空心团，要恰到好处才行哦！最后，妈妈用食指和大拇指慢慢封口，轻轻地压一压，拍一拍，一个圆圆胖胖的青团就“诞生”了。

青团在妈妈手里，就像一个乖巧的小孩儿。而我的手特别不听使唤，包的青团不是漏了馅就是破了皮，样子看上去也奇奇怪怪的。可我坚信巧手一定是练出来的，后来，我在一遍又一遍地尝试中，在妈妈不厌其烦的指点下，做的青团也渐渐变得有模有样了，虽有“歪脑袋”，也有“露肚皮”、还有”嘴巴”……不过这些“小丑八怪们”在我眼里还是蛮可爱的。

看着自己包的青团，觉得特別开心。