我学会了煎鸡蛋

今天，我看见妈妈正在厨房里煎鸡蛋，于是恳求妈妈教我煎鸡蛋。

我先让妈妈做一遍煎鸡蛋，我在一旁边看边用小本子记下步骤。接着轮到我做了，心里有些紧张。在妈妈的指导下，我先拧开了煤气灶的开关，接着将一勺金黄的油倒入锅中，油点在空中弹跳，它们好像一个个孩子正在空中摆动着身体，又好像几位中年人在跳着舞蹈。这时，几滴油溅在了我身上。“啊！这油溅在我身上了！”我皱起了眉头。只听我的一声大叫，妈妈走了过来，告诉我：“孩子，做每一件事都要有耐心，要用心仔细地去做，不能半途而废，不然什么事都做不好。”

听了妈妈的话，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，下一步就是敲鸡蛋，这可是煎鸡蛋的关键步骤。我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子在锅边轻轻敲鸡蛋。本以为这没什么困难的，不料顽皮的鸡蛋清和蛋黄不大听话，从蛋壳上的裂缝中流出一半，滑入锅中，还有一半流到了灶台上。哎，我一下子又不知道该怎么办了。妈妈见状，鼓励我说：“这次没做好，没关系，继续努力，一定可以成功的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。”在妈妈的鼓励下，我重新拿了一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，马上把鸡蛋拿到锅的上方，顺着裂缝边缘轻轻掰开一点，再对半打开蛋壳，蛋清和蛋黄就乖乖地滑入了锅里。一瞬间，锅里发出“吱吱吱”的声音，像锅中有一个音乐团正在举办一场音乐会。妈妈教我调至中火，只见蛋清和蛋黄不一会儿就开始凝固了。一面煎好后，我用铲子把鸡蛋翻了面。眼见边缘开始变黄，我就关了火。

我自己动手煎的鸡蛋终于成功了！我迫不及待地从盘子里夹起来咬上一大口，享用自己做的食物，真是美味啊！

世上无难事，只怕有心人。有了这一次的尝试，我觉得只要我努力，一定能学会更多的新本领！