我学会了做蛋糕

那一次，我路过蛋糕店，琳琅满目的蛋糕仿佛在一个劲地向我招手问好，看到蛋糕，我便回忆起了我第一次做蛋糕的情景。

我倒进玉米油和牛奶，搅拌好后倒入筛过的面粉，最后放蛋黄，搅拌好后便放入烤箱作 文 吧Www.ZuoWen8.coM烘烤，可是只烤出一片干巴巴的饼干，我有点失落，又有点狼狈，不敢抬头看别人。

所谓失败是成功之母。姐姐笑着指着我的脑门说：“你还没打发蛋白呢！”后来，我在姐姐的指导下重新做蛋糕。

首先，倒入玉米油和牛奶，一山不容二虎，两者一见面就开打，我拿着打蛋器，左手扶住碗，开始疯狂搅拌，打蛋器碰到碗，发出“叮叮”的碰撞声。搅拌好后，我倒入过筛的面粉，面粉犹如雨点似的落在面糊上，面糊好像在说：“咦？怎么下雨了？”然后，倒入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，就可以打发蛋清了，我把蛋清倒入碗里，拿出电动打蛋器，开始！嗖！衣服被弄脏了，蛋清液溅得脸上、手上都是的，这时的我狼狈不堪。没办法，脑袋扣一个锅，一手拿锅盖，一手拿打蛋器，我像个上战场的士兵。我把蛋清当成敌人，滴几滴柠檬汁，火上烧油，放三次白糖，最后我成功消灭“敌人”。我把打发的蛋清和面糊混在一起，倒入烤盘。

“叮！”蛋糕好了，我贪婪地吸吮着这香气，口水直流三千尺，我迫不及待地吃了一口，“哇！还有柠檬味，好好吃！”我赞美道。

后来做蛋糕，我的操作越来越娴熟，从没失败过。