我学会了包粽子
时间:2023-07-16 10:31:47 | 作者:用户整理
到端午节了,大家最喜欢的是什么?没错,那就是包粽子!
粽子有许多口味,有咸的肉粽,有淡淡的甜粽,为什么叫甜粽呢?甜粽配上白糖才好吃,还有我不怎么喜欢的蛋黄粽,奶奶还说过有红枣粽,确实,也不知道大家知不知道桂圆粽,反正我最喜欢的是肉粽。
端午节这天,我决定去学一下包粽子。早上,奶奶就早早起床,坐在凳子上,手中拿着粽叶,把粽叶卷成筒形,又拿起勺子在铁锅里勺了一块生肉,放作 文 吧Www.ZuoWen8.coM进了粽叶里,然后铺上了两层米,生肉像是盖上了雪白的被子一样,奶奶又把粽叶卷成三角形,挂上了一条彩线,裹了起来,这样,一个粽子包好了。
看着奶奶这么顺利,我觉得并不难。我拿起粽叶,有模有样包了起来,我先把粽叶卷成圆锥形,在下面舀了一层米,在中间放了两个蜜枣,再铺了一层米,当我即将包好的时候,我怎么折也没有把粽叶的的头包进去。最后,还是奶奶帮我折进去的,看来折形状我最不拿手了。包好后到了绑彩线的环节,可是我怎么也不能把彩线扯断,只好拿剪刀给剪断了,就这样,我包的粽子也好了。奶奶更快,包了四五个粽子呢!
奶奶教我反复练习,我终于包了几个完美的粽子,我和奶奶把味道不同的粽子放入高压锅中,高温煮熟。不一会儿,香喷喷的粽子就出炉了,外面是绿茵茵的的粽叶,哦不,是深绿色,露出的便是白嫩嫩的糯米,两口下去,中间露出棕红色的猪肉,好香!不一会儿,这个粽子就被我吃光了。我又拿了一个甜粽,把皮剥开,蘸上一些白糖,那味道,夹杂着粽叶的清香,和白糖配在一起,简直绝了。我一连吃了好几个,肚子都吃撑了。
我喜欢包粽子,更喜欢端午节的乐趣。从中我学会包粽子要细心,也学会了无论做什么事情都要认真细心。
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