我学会了煎鸡蛋

今天妈妈同意让我自己煎鸡蛋啦！我心里想：煎鸡蛋还不容易？说干就干。

我先拿起鸡蛋在碗边轻轻地一敲，看了看，鸡蛋毫发无损。“咦，力气小了点儿，要加大点儿。”我又重重地一敲，鸡蛋应声而裂，蛋黄和蛋清掉进了碗里，可许多碎碎的鸡蛋壳也跟着掉进了碗里，蛋清洒作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了一桌，我的手上也全是。我手忙脚乱地把鸡蛋壳拣出来，把桌子擦干净，不料越擦越脏。打第三个鸡蛋时，我先在碗边上磕开一点儿，再用手指一掰，鸡蛋一下子被我抠开了，倒得乱七八糟，蛋黄都破了。

“别急，冷静，你可以的！”我不断给自己打气，仔细地收拾好残局，重整旗鼓。这一次我控制好力道，顺利地将鸡蛋打入碗中。接着我回忆着妈妈煎鸡蛋的步骤，轻轻将按钮一转，一道蓝色的火焰就窜了出来。开始热锅了，我往锅里放了一些油，油热了以后，我便小心翼翼地将碗里的鸡蛋放入了锅里。鸡蛋的表面立即出现了许多泡泡，发出“滋滋”的响声。蛋清从透明液体迅速变成了白色的固体，还散发出阵阵香味。锅里的鸡蛋慢慢熟了，我想：该翻一面煎了。可我一伸手，油竟溅到了我的手上。我吓了一大跳，跑出了厨房，喊道：“救命啊！救命啊！”妈妈拦住我说：“没关系，小心点就是了。”于是我又回到厨房和妈妈一起小心翼翼地将鸡蛋翻了个面，一会儿，鸡蛋终于熟了。

吃着自己煎的喷香的鸡蛋，我的心里开心极了。我终于知道煎鸡蛋也并不是想象中的那么容易。但只要遇到困难时，沉着冷静，不断尝试，总会成功的。