我学会了做蛋糕

我是一个贪吃的小男孩，我最爱吃的就是蛋糕啦。那口感绵密，入口即化的甜蜜点心能让你漂浮在幸福的云端……

一个星期天的下午，我终于可以大展身手自己做蛋糕啦！我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM开始准备材料了，先拿出低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖……

刚开始的时候，我就栽倒在了蛋清分离这一关。要么是蛋黄散开，要么是盆里有水，真是折磨死人了。我只能把这一盆鸡蛋放到一边，又拿出一个盆打入几颗鸡蛋，幸好这次成功了，不然我都要放弃了。

接着我拿着一把铲刀，疯狂地搅拌着蛋黄。这铲刀真像一把大杀四方的剑。然后我又加入一些面粉继续搅料。这次行为，像是兵团大战，最终还是蛋黄队获胜了全场被染成了黄色。

我最害怕的一步就是把蛋清打成泡沫。我拿出尘封已久的打蛋器，插上电源，放入盆中，开始打蛋清。我把档数调到最大，心想：那么轻的机器怎么会有这么大的威力呢？可是我还是太小看它了，我刚打开开机键，蛋清直接飞了起来，好不容易才将它平静下来……哎，好不容易正式开始打蛋清，加一些糖放进去吧。于是，我拿出糖称了25克放了进去。正准备放进去之时，我发现我的称上多加了10多克。我叹了口气。最终，我还是把称好的25克放进了盆里。蛋清终于打好了，我放到了一边。这时刚刚的蛋黄就有用了。我把它们两个混在一起搅拌均后就可以煎蛋皮了。

我把平底锅加热，加上一点油。忽然，我发现锅里还有水，可是已经来不急了。锅里马上炸开了。过了几十秒，锅里终于风平浪静了。我就大胆地走了过去。突然一颗金光闪闪的油朝我飞来，还好被我轻松躲过，好像在玩你丢我闪的游戏。僵持了好一会，锅里终于没反应了，我拿了块抹布擦干了锅面，倒入油重新开始。我用勺子舀起一勺蛋液平铺在平底锅上，然后反复翻面。这样的动作重复了好多次才成功，真是太不容易了！千层皮终于做成功了。

打发奶油了，因为有了前几次打蛋清的经验，奶油很快就打发成功了。

最后就是就是组装过程，一层千层皮一层奶油一层榴莲肉……就这样重复地叠加榴莲千层蛋糕就完工啦！

耶，我学会了做榴莲千层蛋糕。我做的榴莲千层蛋糕实在太美味了，全家人都对我赞不绝口！