我的厨神妈妈
我有一个美丽的妈妈，她有着白皙的皮肤，细细的腰。不过她不仅长得漂亮，更重要的是她的厨艺高超。她做的菜色香味俱全，我们都称她为家里的“厨神”。
今年过年的时候就是妈妈做的年夜饭，她一早就起床去菜市场选择最新鲜的食材。她通过称一称、听一听、看一看等方法来判断菜的好坏，荤菜也逃不过她的慧眼，为我挑选了最新鲜的排骨和活泼乱跳的海鲜们……最后，妈妈拎着两大包食材回到了家。
接着，她开始对食材进行加工。她把海鲜放在盆里清洗，盆里的海鲜可热闹了，蛤蜊们正在开演唱会，两瓣壳不停地开合；海螺好像在玩躲猫猫，把柔软的肉缩回了壳里；还有鲜活的螃蟹，正举着钳子在打架呢！水果也被妈妈排列整齐，好像正准备去参加运动会开幕式似的。
妈妈开始切菜了。她把案板轻轻放在桌上，把削好皮的土豆按在上面。只见妈妈拿起锋利的菜刀往圆滚滚的土豆上切去，土豆在她的手下竟然如此听话，不仅没有滚走，反而像被作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粘在了案板上似的，一动也不动。“嚓嚓嚓”妈妈把土豆切得如发丝一般。不一会儿，其他食材也都处理好了，大鱼被切成了薄如蝉翼的鱼片，五花肉变成了大小均匀的小方块……
准备烧菜了。妈妈先在锅里加上油，等油热起来，就把土豆丝放了进去。热油和土豆丝上的水碰撞在一起，发出“嘶嘶”的声音，还不时地溅出几滴，吓得旁边看热闹的我赶紧用锅盖挡在身前，往旁边缩了缩。可妈妈却毫不害怕，对溅出的油花视若无睹，熟练地翻炒着土豆丝，时不时还颠几下锅，土豆就在空中跳起了舞。放调料的时候，妈妈捏起一点盐，如天女散花般均匀地撒在锅中。一转眼，一盘盘令人垂涎欲滴的菜肴就炒好了。
看着妈妈烧的这一桌子美味佳肴，我忍不住流出了口水，心想：这下我肯定能吃上三碗米饭。“啊，真香呀！”妈妈的厨艺简直可以去开饭店了！
我太喜欢我的“厨神”妈妈了！我时常在想，妈妈做的菜这么好吃，一定是因为她在菜里加了很多对我们的爱吧。
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