柳州螺蛳粉

妈妈是广西人，每到广西，总爱带我去吃那儿著名小吃——螺狮粉。

来到一家不起眼的小店，古朴的木头上写着“柳江螺蛳粉”五个大红字。妈妈告诉我，这小店可是百年的老字号，进到下店里面座无虚席，一片热热闹闹的景象，男女老少都在低头吃着热气腾腾的螺蛳粉。

好不容易等到一桌空位，急忙坐下，不一会一碗热腾腾的螺蛳粉便端上桌来，一阵阵酸笋的“臭味”扑鼻而来，我马上皱起眉头，这味道这么臭，为什么大家都这么爱吃呢？

我便仔细地研究面作 文 吧Www.ZuoWen8.coM前这一碗螺蛳粉，上面一层酥脆的花生米，粒粒散出香油炸出香；爽口的酸豆角和脆生生的酸笋，缀着诱人的汤汁；饱满的黑木耳，令人看着就非常有食欲。我禁不住夹起一筷白嫩嫩的米粉，尝了一口，真是又酸又辣，酸笋在嘴里“咔咔”作响，那闻起来的臭味神奇的变化为香气，又细细品上一口，饱满的木耳拌上新鲜的豆角，唇齿留香。那色泽鲜艳、味道浓郁的螺蛳汤，喝上一口，足以饱人腹，满人兴。

螺蛳粉，既能解乏，又能开胃，还能填饱饥肠辘辘的肚子，真是一举三得。