舌尖上的家
的味道，实际就是妈妈的味道，最难忘的就是妈妈做的菜的味道，虽然没有大饭店的大厨做的那样的美味，那样的有名气，但是是我从小到大最向往的味道。
妈妈做饭的机会很少，只有周末的时候才能在家给我做饭吃，平时我都是在奶奶家吃，所以相比较奶奶做的菜品，妈妈做的菜品味道更浓郁，更加符合我的口味，比如啤酒鸡翅，洋葱爆羊肉等等，也许你很纳闷不是可乐鸡翅、葱爆羊肉吗？这就是妈妈的独创的带着妈妈爱的味道的菜品，也是我的最爱。
所谓的啤酒鸡翅，是妈妈在可乐鸡翅的基础上自己独创的，妈妈说可乐不太健康，不如用啤酒，啤酒还可以代替料酒去腥，做出菜的颜色也要比可乐的颜色要浅，啤酒鸡翅具有肉质鲜嫩独特风味。它的制作过程却很简单，先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎作 文 吧Www.ZuoWen8.coM得嫩黄嫩黄的，再倒入啤酒，把鸡翅整个浸泡在啤酒当中，让啤酒的酒香味充分融入鸡翅当中，完全掩盖鸡肉的腥气，等啤酒煮干后，再配上一些配料，这样，一盘色香味俱全的啤酒鸡翅就做好了。把鸡翅端上桌，透过热腾腾的蒸汽，那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看见那金黄的皮，便会让人食欲大增，垂涎三尺，忍不住口水往下咽，那香味飘满楼道，拿起一个鸡翅轻轻一口咬开，浓郁的香味在口中弥漫开来，唇舌留香，满脑子纠结吃多少的问题，妈妈看懂我似的温柔的对我说：“吃吧，只要别吃“醉”就好；”我和爸爸听完看了看彼此，满足的笑了笑，开始了属于我们全家的温馨午餐。
家的味道是亲人的味道，也是温馨的味道，妈妈爱的味道；舌尖上的家就是全家人围坐一起吃着有着妈妈味道菜品。
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