我最喜欢的食物
花生是我最喜欢的食物了，特别是炒花生，舀一勺放到嘴里嚼起来，满口留香，越吃越想吃，根本停不住嘴。有时我守着一盘子花生米，吃起来都不想挪动地方。姥姥怕我吃多了不利于健康，总是说：“再好吃的东西也不能吃多了，那会伤身体的。”还一个劲地说：“别吃了，再吃要肚子疼了……”一盘花生米如果放在桌子上，我就总惦记着，一有空就跑过去吃一口，直到把一盘花生米都吃完，我才罢休。
今天，姥姥又要给我炒花生米了，并说：“润儿，你那么爱吃花生米，今天就你自己来学着炒花生米吧！”我顿时来了精神，在姥姥的指导下，我先把花生米用漏盆冲洗了一遍，放在水槽里把水沥干，再把炉子打燃火，放上锅，等锅烧热了，里面彻底没有水了，就在锅里倒点油，等油热了，就将花生米倒入锅中。这时，水与油发生了碰撞，发出劈里啪啦的炸响声，我把吓得后退了好几步，姥姥一边笑着，一边安慰我、鼓励我。我终于鼓起勇气，拿着铲子，在锅作 文 吧Www.ZuoWen8.coM里来回的翻动花生米，一会儿水炒干了，也就没有炸响声了。我还没铲几下，手就酸疼了，想着姥姥每天都要拿着铲子炒菜，不禁心里很是佩服。渐渐地花生米的颜色逐渐变深了，而且阵阵香味扑鼻而来，预示着花生米就要炒好了，这个时候就最要注意火候，一不小心就要炒糊的。炒好的花生米被我铲到一个盘子里，再在上面撒上点盐，撒点花椒面，拌一拌，一盘新鲜的炒花生米就出炉了。我看着大功告成的美味，惹不住就要往嘴里送，却一把被姥姥拦住：“这个时候可不能吃，太烫了，而且现在吃花生米不够脆，等放凉了才更好吃呢。”
说来也巧，我们上学期也学了课文《落花生》，从这篇课文中，我才知道，花生在植物界当中，最具有默默奉献的品质，不像苹果、桃子、鸭梨它们那样，挂在树上炫耀自己，而是把自己的果实深藏在泥土里，吸收着大地的营养，经过漫长的努力，才能成熟，修成正果。所以我不但爱吃花生，我还更要学习花生的优秀品质呢！
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