家务小能手

记得有一次周六，完成作业后，我闲来无事，便去帮助妈妈干家务，你们猜猜是什么呢？那就是泡泡菜。

泡菜，在安康方言中就是“酸坛子”。首先，要把坛子洗好，我想，洗坛子那还不是小菜一碟，结果我小瞧它了，它滑得像一条泥鳅一样东跑西滑的，我紧张得连大气都不敢喘，生怕把坛子摔在地上。我小心翼翼地把手放进坛子里，用粘了洗洁精的抹布在里面洗，又把外面搓了搓作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，终于洗好了。洗好的玻璃坛子，像一个刚从水里捞出来的冰块一样，晶莹剔透，我把洗好的坛子倒放在铺好的毛巾上控干水分。控干水分后，我又拿来爸爸的白酒，将少半杯白酒倒进坛子里，把坛子晃几下，用白酒消个毒，再把坛子里多余的白酒倒掉，然后把坛子放在一边备用。

接下来，我和妈妈把一盘子洗好的、并控干水分的，绿的发黑的朝天椒、黄的像鸭蛋黄一样的生姜，均匀地码放在坛子里；再把长长的豇豆切成一尺长的段，胡萝卜切成四瓣，再切成五厘米的长条，也放到坛子里。终于到了最后一项，那就是白萝卜，本以为白萝卜也很好切，结果我拿起菜刀，“咔”的一声，刀卡在白萝卜里了，我把卡有白萝卜的刀拿起来，“咚”的一声，把白萝卜砸在了菜板上，可是白萝卜还是没断，我摆弄了好久，都无法把菜刀和萝卜分开，妈妈听见响声赶忙过来，只见妈妈右手拿着刀把，左手对准刀背轻轻一拍“啪”的一声白萝卜断了。我瞪大了双眼，原来切菜也是要讲技巧的，不能用蛮力气，我把切好的白萝卜条也放进坛子里，最后再把提前煮好，并且是放凉的花椒水，慢慢倒进坛子里，再倒入半包盐，大约250克，盖上坛盖，再给坛檐加些凉水就大功告成了。看着自己的劳动成果，我和妈妈相视一笑。

通过这件事我明白了，干什么事都不能只用力气，也要想办法、讲技巧，多动脑筋、勤思考；同时把空余的时间利用起来，不仅学到了本领，也帮妈妈做了家务。