难忘的味道

时间:2025-10-28 15:02:50 | 作者:用户整理

一路成长,相信你一定尝过不少的味道吧,花的芬芳,果的酸甜,肉的鲜美,世界上令人难忘的味道还是那种……

去年腊月二十八那天,外公和外婆在厨房里忙得不亦乐乎,厨房里的物品堆得像小山一样高,我打趣地问外公:“外公,你这是要做馒头的节奏吗?”外公乐呵呵地说“元元,你猜对了!一年一度的蒸馒头现场制作开启啦!外公做你最喜欢吃的桂花豆沙包!”“好好!”我乐得一蹦三尺高。

外公忙着做豆沙馅儿了。他先把红豆煮好,用搅拌机把它打成泥,再把豆泥放在有细孔的篮子里,下面放一只盆,里面放上清水,然后把有装有豆泥的篮子放在水盆里不断地淘洗,最后留在篮子里的是红豆的皮,豆沙都融在盆里了。这时再把有豆沙的水倒进一个作 文 吧Www.ZuoWen8.coM干净的布袋里,把口扎紧,用手不断地在上面揉搓,直到把水分都挤出来。外婆把布袋里的豆沙倒出来,我以为这就是我们平时吃的豆沙了,迫不及待地用手捏了一点,放在嘴里,可是不觉得有想象中的那么香甜。外婆说:“小馋猫,还差一道最要紧的工序!”

外婆边说边把豆沙放在铁锅里翻炒,锅里冒着热气,在炉火的烘烤下,豆沙慢慢的变白了,外婆又放入油和糖,不停地翻炒,锅里的泡泡越来越大,此起彼伏,像一串串珍珠,哈哈,真像在跳迪斯科!最后外婆还洒入了金灿灿的、香喷喷的干桂花,顿时家里弥漫着让人馋涎欲滴的香味。外婆说:“好了,来尝尝够不够甜,够不够香?”真甜!真香!

紧接着,外公就把馒头馅儿运到了馒头加工坊,中午一笼笼白白胖胖的馒头新鲜出炉啦!我迫不及待地拿起豆沙桂花包,啊,香香甜甜的!味道好极了!一口咬下去,软软的,糯糯的,甜甜的,豆沙里充溢着桂花的清香,细细品爵着,越发香醇,所有的烦恼都一扫而空了,填进了满心的欢喜。对,这就是世界上最好的味道!

在这个万家灯火的团圆之日,浓浓的亲情拥抱着我们,那是年的味道!家的味道!幸福的味道!

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