秋天的气味
家住合肥，到了秋天就会感受到合肥的秋天有着独特而浓郁的气味。
说起秋天，就不得不提到风情万种的菊花。当一场秋雨将夏天的酷暑和秋老虎一并带走时，便到了菊花傲立霜秋的时节。此时漫步在乡下小路上，瞧去，在篱笆和围墙里可能早已开满白色或黄色的菊花，一团团簇拥在一起，秋风中正开得烂漫。菊花的气味不像桂花那样浓郁，它的清香是芬芳馥郁的，是清幽旷远的。菊花很聪明，它经常借着秋风将自己的香味弥漫开来，有时香飘十里也不为过。若在菊花开得正盛的时候，把它晒干密封保存起来，到时便可喝上香气四溢的菊花茶。干菊花刚刚倒入开水时会迅速下沉，但很快它会慢慢上升，花瓣也渐渐绽开，将贮藏已久的气息释放出来，这气息带有秋天独特的味道，在杯中扩散，直往你的鼻子和心里钻。泡开这杯满是生命之花的菊花茶，抿上一口，默默思考。
合肥的秋天另一大特点，便是那让人浮想联翩的风味特色小吃。不必说外焦里嫩的庐州烤鸭，也不必说色香味俱全的三河米饺，单是那一碗鸭血粉丝汤，就足以让人垂涎三尺了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。在我家旁边，就有这么一家“合肥老鸭血粉丝汤”。这家店从上个世纪中叶就已经开办，传到现任店主一共三代。店主是一个个子不高，鼻子总是红红的老头，他对每个人都很和蔼，特别是孩子。秋天正是吃鸭血粉丝最好的时候。若此时踏进店里，老鸭汤那浓厚的醇香一定最先扑鼻而来，让你还没吃就深深的着迷。坐在一把咯吱咯吱响的椅子上，看着墙上充满时代色彩的旧合肥的壁画，画被岁月的沧桑侵蚀得皱巴巴的，你便会沉浸在无限的遐想之中。不过，时常要等五到十分钟，因为炖得时间越长，味道更加醇厚。等到老板端上来时，肚子可能早已忍受不住，便愈发感受到香味的浓郁。猛吸一口粉丝，柔润嫩滑，汤汁溅得到处都是，有时身上也被烫得生疼，可是连心灵都感到十分愉悦。咬一口鸭血，口感细腻顺滑，露出内部的暗红色，去除了鸭的腥味，将鸭汤浓厚的气味封存在里面，让人迫不及待的把整碗汤都一饮而尽，最后拿纸擦干嘴，摸摸胀得很高的肚子，心满意足地离开。
合肥的秋天，最让人难忘的气味当属菊花的清香，鸭血粉丝的醇香了！
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