端午粽飘香
大家知道端午节吗?他有很多好玩的习俗,比如吃好吃的粽子,看精彩的赛龙舟,挂香香的艾草……很多很多,特别有意思。
不过,我还是最喜欢包粽子这个习俗。去年端午节的时候,奶奶从集贸市场买回来了好多好多的糯米,还买了好几十张粽子皮——粽叶。我想这是不是要包粽子了呀。于是我就去厨房看了看,发现果然是要包粽子了。我又想到:包粽子是先包好一半的皮再放馅儿,还是先放馅再包呢?我想啊想啊,实在想不出来,就去问奶奶。奶奶说:包粽子要先拿一张粽子皮,将它摊开在手上,然后放入适量的糯米,把它包成每一面都是三角形的,然后把它绑紧,这样一个粽子就包好了。我听了之后也迫不及待地开始包粽子了。
首先,我拿了一张粽子皮,然后按奶奶说的,放了适量的糯米,包成每面都是三角形的,最后绑上绳子。因为我是第一次包,所以包的特别不好看,像个“四不像”,包子不像包子,馒头不像馒头,粽子不作 文 吧Www.ZuoWen8.coM像粽子。但是我并不放弃,就又去问奶奶,奶奶这次说:“包粽子,要讲究细心和耐心,不能三心二意,要一心一意。”听了奶奶的讲述,我这次包得更认真了。我仔细地包,专注地看,终于包出了一个好看的粽子。我开心极了,高兴得一蹦三尺高,信心更足了。就这样我的动作越来越熟练,不知不觉中材料被我和奶奶包完了。这时候我才感觉到手已经很累了。
接下来就开始蒸粽子了。把三角形的粽子整齐地码放在蒸笼里,奶奶点燃了煤气灶,蓝色的火焰安静的烧着。不一会儿蒸笼冒出了乳白色的蒸汽。蒸汽越来越大,伴随着水蒸气,粽叶的清香飘了出来,充满了整个厨房,充满了整间屋子。闻着诱人的香气,我的口水都要流出来了。终于,粽子蒸好了,奶奶帮我剥开碧绿的粽叶,白白软软的粽子乖乖地躺在粽叶上。我迫不及待地咬上了一口:“啊,好烫!”但是又香又软糯,非常好吃。
这个端午节我过得真开心,下次我还要包粽子。
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