端午粽飘香

时间:2024-06-23 12:17:26 | 作者:用户整理

“粽叶香,香厨房;艾叶香,香满堂。”我们把艾草挂在门前,接下来就是最激动人心的时刻——包粽子。

外婆拿出泡了一整晚的糯米,糯米吸足了水,一粒粒饱满而晶亮;一大碗腌制好的五花肉,还有一盘咸蛋黄;另外一个水盆里则是洗好浸好的粽叶。拿起一片粽叶,轻轻卷一下,卷成漏斗的形状,放一勺米,一块肉和一个咸蛋黄,再用糯米把漏斗填平按实,这样粽子才不会作 文 吧Www.ZuoWen8.coM散开。外婆熟练的把粽叶往下折,像折纸一样轻松自如的顺着漏斗折了起来,把糯米裹的严严实实,最后用绳子牢牢系住,一个完美无瑕的粽子就诞生了。我学着外婆的样子尝试起来,可不是漏斗漏了,就是绳子没绑牢,状况百出。经过一番努力,粽子总算是可以入锅了。

把包好的粽子放入锅里煮,还没过一会儿,我就急匆匆要跑去瞧一瞧,那扑鼻而来的香气,馋的我口水直流。等待的时间总是那么漫长,眼见厨房里热气腾腾,总会急不可耐的去瞅瞅。终于出锅了,粽子一个个冒着热气,一股米香味扑鼻而来,把粽子剥开,糯米糯糯的,浸透着肉的香味,就是喜欢这糯叽叽的味道,再吃一口肉和蛋黄,份外满足。

挂艾草,吃粽子,这就是端午节的味道。