包粽子
端午节，妈妈买了一些糯米、红枣和粽叶，准备自己包粽子。我问妈妈：“你要自己包粽子吗？”妈妈说：“是的，因为自己包的粽子特别香，特别好吃。”“那您可不可以教我一下呀？我也想学。”我开心地问道。妈妈一口答应：“当然好呀，自己动手，丰衣足食嘛！”
说干就干！妈妈先把食材处理了一番，然后就准备开始包粽子。妈妈先给我做了一个示范。我迫不及待地拿起粽叶依葫芦画瓢似的就开包了，可是粽叶在我手中好像不听使唤似的，不一会儿就残破不堪了。妈妈见状，边笑边说：“别急，妈妈一步一步的教你，首先要拿三个叶子并排摆放整齐。”我立马就把三个叶子并排放好了，这也太简单了。“然后左手托住粽叶，右手在粽叶根部，往回折出一个立体的小三角形，这一步很关键，不能太大，因为太大就会容易漏米。”妈妈说。“嗯这也挺好学的呀！”我嘟囔着。只见我一下就整出了一个三角形，抓了一把米放了进去。放了两颗大枣，整个三角形一下子就填满了，妈妈冲我竖起了大拇指。只见妈妈三下两下就把粽叶卷了起来，一个好看的粽子雏形就出来了，可是我怎么卷他都会漏米，简直就像一个惨不忍睹的炸毛鸡。哎，可真作 文 吧Www.ZuoWen8.coM是看着简单，做起来难呐！我心里想。妈妈接过我手中的残品说：“你这个得回炉重造一下，仔细看妈妈是怎么卷起来的，先折好三角形，放上适量的糯米，再放上两颗枣，左手一定要托好它，右手再把叶总往上折盖住米，然后再捏住粽叶往下折，折出一个好看结实的角。最后把剩下的叶子上下卷紧就好。这时左手一定要把粽子拿好，不然就会功亏一篑的，最后拿绳子捆紧绑好就行了。”可是我怎么卷也卷不好。不是这边刚弄好，那边就咧嘴了，要么这边刚补好，那边就又散架了。这个小小的粽子在我的手上，简直就是一个烫手的山竽，急得我满头大汗。妈妈笑着安慰我：“没关系，别着急，多做几次就找到诀窍了。”然后我又试了很多次，于是乎就出现了各种各样的粽子，“但最起码不是一锅粥。”我自己安慰着自己。妈妈鼓励我：“学了一会儿，就已经包的相当不错了！”
妈妈最后把包好的粽子煮了两个小时，焖了一晚上，看着自己动手包的粽子，那也是相当有成就感的，吃起来也特别香。大家也赶紧动手试一试吧！
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