包粽子

时间:2026-05-24 15:48:13 | 作者:用户整理

去年的端午节,我们姐妹俩看奶奶正在包粽子,也加入到奶奶包粽子的“队伍”中。

在开始包粽子前,奶奶边示范边对我们说:“要先拿出两张泡在水里一个晚上的粽叶重叠,接着把两张粽叶卷成一个漏斗状,然后把糯米放入其中,不要装满,只要放1/3就够了。再把肉馅放在糯米上,又再肉馅上铺上一层糯米。粽子馅才不会掉,最后把糯米拍紧,把粽叶合上,用绳子把它缠紧打结,一个好吃的粽子就做好了。”奶奶说完这句话的时候,手中的粽子已经在她那灵巧的双手中如魔术般做好了。看到这,我以为很简单,就信心满满对奶奶说:“我来试一试。”

说完,我也学着奶奶的样子,拿起两片粽叶卷成了喇叭形状,随后变成“漏斗”把糯米放下去,可谁知,糯米却像小雨滴一样,从粽叶的底部纷纷往落了下来。此时我感到奇怪,就问奶奶:“奶奶糯米为什么落了下来?”奶奶和姐姐看了都哈哈大笑,异口同声的说:“你卷的粽叶下面有一个那么大的洞,好似一张老虎的大嘴,怎么会不漏。”紧接着,奶奶又说:“你要把粽叶底卷紧点,这样就不会有漏洞了。”此刻我听了恍然大悟。

接下来,我把两张粽叶小心翼翼的卷成了一个圆柱,圆锥样子,之后我放入了晶莹透亮的糯米,又再中间抠了一个大大的洞,放入了一颗又大又圆的豆沙馅,在上面盖一层薄薄地糯米,随即用绳子把它绑了起来。本以为这次一定能够成功了,可没想到的是这次用绳子怎么绑作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,都绑不紧,一放下,就散成了一片。唉,又没有成功,这个粽子这么难包。看奶奶包得很轻松。而且我看姐姐也很容易就成功。怎么轮到我包起来这么难?奶奶看着一旁垂头丧气的我,笑着说:“你刚才这个馅多放太多,粽子自然就捆不紧了。”我一听原来是这个问题呀。

于是我又重新拿起了粽叶包了起来,这次终于成功了,我高兴地又是跳,又是唱。有了前面的经验,我后面包粽子的速度越来越快。

开始煮粽子啦,过了不久,粽子的香味就从锅里窜了出来。闻到这个香味我口水直流。于是,我没过几分钟。就问:“奶奶粽子好了吗?还要多久?”但每次奶奶都说:“快了!快了!别再吹了!”终于,粽子好了,伸手就要拿我的粽子“不能拿,太热了!”姐姐大叫,可我顾不了这么多了,拿一个粽子,在手中左右的交换着,还不停的用嘴吹吹,最终吃到了我自己包的软糯香甜的糯米粽,心里美滋滋。

这次包粽子,让我明白了:做任何一件事情都不像表面看的那么简单,只有动手了才知道。

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