包粽子
时间:2023-07-16 10:33:07 | 作者:用户整理
过端午节啦!终于可以吃到美味的粽子了,我开心极了!
中午,我对外婆嚷嚷着要吃粽子,外婆对我说:“你嘴上说说,不如自己做好呢!”我点了点头,和外婆学起了包粽子。
我和外婆去市场买了猪肉,拌上面粉、盐以及料酒,这一步只要用筷子搅一会儿,再盖上塑料保鲜袋腌。这了一会儿时间作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,我又和外婆去准备竹叶以及生米粒,回到家时,猪肉已经腌好了,我提着袋子,外婆捧着猪肉来到厨房,要“开工”啦!
外婆叫我先把竹叶做成一个“小漏斗”,我便开始把粽叶从中间对角处往里卷,合成一个圆锥形。接着吗,我用勺子装了一勺米进去,前来凑热闹的弟弟对我说“姐姐,原来粽子也会“下雨”呀”!啊?弟弟为什么会这么说呢?我疑惑地看了看粽叶底,呀!不好!粽叶下方的没全合拢,出现了一个洞,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,外婆呵呵地说:“你一定要把底部弄成小尖子,越尖越好。”于是我把粽叶试着弄尖了些,哇!粽子内的生米粒果然不漏了,完成第一步,我开始了下一步,身为小吃货,我偷偷在第二层多放了许多肉,可是,这一幕被外婆敏锐的眼睛逮住了,外婆说“别放那么多,待会儿“炸”了可就不得了了。”我可真是不听长辈言,吃亏在眼前哪”,粽叶竟然在一瞬间之内“炸”了。放完了肉,我把粽叶裹了起来,可是,外婆大声叫“你裹反了,应该是左边在下,右边在上!”我疑惑极了,粽叶的上下裹反了,难道会影响到什么吗?终于,经过一波三折,粽子包好了,我系上绳子,放入锅中煮了两三个小时。
粽子包好了!我尝了一口,哇!真是回味无穷呐!太令人难忘了!