采茶

烧一壶山泉水，泡一杯千岛湖“玉叶”。泡茶，再洗茶，满屋子都是茶香，抿上一小口，茶叶的清香立刻填满整个口腔，在齿间飘荡。以后每每闻到茶香，我都会怀念采茶的情景。

我的家乡在浙江千岛湖，一个风景如画，山清水秀的城市。假日前夕，我们又回到了千岛湖，来到了陪我渡过了童年的地方——上坊村。来这里就是看望爷爷奶奶，还有摘茶叶。奶奶说，明前茶最好，最嫩，也最值钱，往年的这个时候都是茶农们最忙的时候。那什么是明前茶呢？爸爸告诉就，清明节前采的茶就是明前茶。我们拿上竹背篓向山上出发，经过跋涉，终于来到了半山腰的茶田。放眼望去，满眼绿色，梯田形状的茶田，就好像翻滚的波浪的绿色海洋。走进茶田，细看茶叶，片片翠绿色，犹如一块上等的翡翠，发出耀眼的光芒。轻轻摘下一片，放到鼻子前闻了闻，一股淡淡的清香飘进鼻子中，沁人心脾。

我采下一片茶叶，放在背篓中，奶奶看到了笑道：“XX啊，茶叶要摘这种最上面的一根尖芽哦，这才是品质最上层的茶叶！”我一听，立马弯下腰去，采了起来。这时候，我看到爸爸采的茶叶有两片叶子和一根嫩芽，就好像裙子，十分秀丽作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。爸爸说，除了最好的，就是他这种两叶一芽的茶最好了。于是，大家都开始低头采起来，很快我就腰酸背痛了，一看背篓才采了一点点，真的好累啊。可此时，我看到奶奶和爸爸的背篓里已经采了好多茶叶了，便也不再偷懒努力的干活了。

到家，我们先把茶叶摊开，去除其中的水汽，然后再炒。奶奶家炒茶分两种，一种是手工炒，奶奶说这是留给我们喝的，但是这很讲究手法，没有几十年的功底是炒不来的，它是爷爷奶奶对我们的爱，也有一个美丽的名字——千岛湖玉叶。还有一种是机器炒，就很简单，放进机器里人在边上看着就好。

每年春天，就是采茶的季节，也是我怀念的季节，和爷爷奶奶一起采茶，炒茶，品茶，深深地陶醉其中。也欢迎大家到我的家乡千岛湖体验采茶的快乐。