我的拿手好戏蛋炒饭
每个人都有拿手好戏，我也不例外。在这里我向你推荐蛋炒饭。
一个星期六的早晨，我在刷视频时无意间刷到这么一个视频——教做蛋炒饭。大厨手法熟练，没几分钟就做出了蛋炒饭，看着隔着屏幕就能闻到香味的蛋炒饭，我也想尝试一下吧，再说还能填饱我那饥饿的肚子。
心动不如行动，我先把锅和铲都洗了一遍，然后起锅烧油，我刚要伸手去拿铲子，只听见锅里的油发出“滋滋”声。那油不听使唤，有一小滴油溅到了我手上，痛得我钻心疼，手也发红了，我只好关火。心想：这样不找个东西护着可不行，必须得找一个东西来抵当才行。我想了又想，啊！想起来了，可以用一个袖套来护手，我连忙从衣柜翻出妈妈的袖套，套好了以后我重新起锅烧油。虽然油是溅不到手了但是那作 文 吧Www.ZuoWen8.coM油还在那跳来跳去，顾不了那儿多，我拿了三个鸡蛋打在了一个碗里备用。我仔细回想了一遍要先把蛋打散才行，我拿了一双筷子开始学着搅拌，终于搅好了，我把蛋液倒进了油锅里开始炒啊炒，直到炒熟为止。过了一会了炒得差不多了，我才想起还要和饭炒在一起，我打开锅盖看了一下，幸好还有一些剩饭，我把剩饭加了进去，然后再把它们混合。嗯！差不多炒熟了，我连忙找一个盘子把蛋炒饭都盛入盘中。
我已经迫不及待的想品尝自己的厨艺了，还是等爸妈回来吧。爸妈拿起勺子先是吃了一小，异口同声时说道：“好吃！”我不信便吃了一小口后连忙吐了出来“啊！好难吃”。妈妈见我想做便开始指导我做，妈妈先是让我把锅里水分擦干起锅烧油，然后打蛋的时候让我放少许盐搅拌趁油热倒入蛋液开始炒，炒熟了以妈妈让我转小火把蛋扒在一边，再倒入剩饭混合起来炒啊炒，炒得差不多的时候放入各种调味品。在妈妈的指导下一道色香味俱全的蛋炒饭就被做出来了。我兴奋的端上桌，信心满满的吃了一口不由的惊叹到：这也太好吃了吧，这是我能做到的吗？”
说到了这里，妈妈笑了，因为她知道我已经会做了。到了这里，我明白了——失败乃成功之母。
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