春节的饺子
“咚咚——”随着除夕夜晚的第十二道钟声响起，我们由除夕来到了大年初一，迎来了新的一年——2024年。
说到春节，那可是我们这些小孩子的福音。春节中随便一件事，就够让我们高兴好几天了，发压岁钱，放鞭炮，吃年夜饭……而我跟其他孩子喜欢的略有不同，作为一个美食爱好者的我，最喜欢吃饺子了。
别看吃饺子在春节一串习俗中不怎么起眼，但它的来头却十分有意义。传说在古代的时候，黎民百姓的御寒工具还并不发达，很多人耳朵上被冻上了冻疮。名医李时珍收集了许多用来治疗冻疮的药草，凭着吃什么补什么的传统，他把作 文 吧Www.ZuoWen8.coM草药剁碎，掺上肉，用面包成耳朵的形状，以寓治好耳朵之意。之后发给乡亲们，治好了他们的耳朵。从此以后，百姓们年年在春节包饺子，寓意身体健康，也用来纪念李时珍。由此便有了这样一句话：“不吃饺子，小心冻掉耳朵！”
饺子不仅来历有趣，包饺子也充满趣味。每逢过年包饺子，我也跟着一起包。不过相比长辈们规规距距的饺子，我的便有些难以名状了——不是没有肉馅，就是肉馅撑破了饺子皮；不是四四方方的，就是歪歪扭扭的……
虽然难看，不过饺子的味道却是令人难忘的。当饺子一出笼的时候，肉酱的香味扑入鼻中，给人一种奇妙的感觉。白胖胖的、热腾腾的饺子冒着热气，令人垂涎欲滴。夹上一个饺子，沾上我们爱吃的芝麻酱，再咬上一口，肉酱、汤汁、饺子皮在嘴里打转，给唇齿间留下了幸福的味道，别提多快乐了。热乎乎的饺子吞下肚，整个人都温暖了起来！特别是与亲人们围在桌前一起进食，说不尽的欢声笑语……多么温馨！
其实，好吃的不仅仅是饺子，更是节日中快乐幸福的味道！
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