外婆的粽子

时间:2021-07-05 12:09:54 | 作者:俞梓诺

端午的清晨,是被树间啁啾的鸟鸣唤醒。外婆带着一身的清凉走进房间,温柔地唤我:“诺儿,起床了。”本来我还想睡会儿,但一想,今天是端午节,外婆要包粽子,也就起了。

下了楼,我便跑去看外婆包粽子。翠绿的竹叶,红彤彤的腊肉,还有那亮晶晶的米粒,都已经准备到位了。外婆先把切好的腊肉放进锅里,油滋拉滋拉地响,腊肉噗噗地动,不久腊肉炒熟了,香气弥漫开来,令人齿颊生香。接着,外婆又把那米放进锅中,拌入酱油,酒,来回翻着,米粒就变金黄金黄的了。

还没到正午,外婆前前后后便忙碌开来。给家里的门插上艾草,给我挂上香囊,给厨房厕所熏上香,端午赛小年,等一切准备妥当,外婆就要开始包我最爱的肉粽了。她先从水中捞起一片带有清香的竹叶,在手中灵巧一转,便成了圆作 文 吧Www.ZuoWen8.coM锥形的了,然后,抓一小把米粒,添进粽叶,接着把炒好的腊肉放了进去,再添一把米,把粽叶弯过去,拿上线绳绑了,一个灵巧的粽子便完成了。

最后工作,就是煮粽子。外婆先把一个个吊儿铃铛响的粽子们放进锅中,那些粽子都像游泳运动员一样,扑通扑通地跳进水里。外婆盖上盖子,说:“去玩吧,好了叫你。”我不愿走,便拿起《呐喊》在角落津津有味地看起来,等待着煮好的粽子。

是清香唤醒了正在书海遨游的我。当我看完《阿Q正传》时,香喷喷的粽子已经出场了。蒙蒙的雾气升腾,氤氲了整个厨房,外婆端来了一个碗,碗里盛放着一枚粽子,它那嫩白的粽身中透着一点腊肉的嫣红色,显得格外好看。我使劲咬了一口啊,这简直是神仙味道呀,糯糯的,香香的。不久,一个粽子吃完了,我迫不及待的又拿了一个,正巧,外婆把一碗红糖拿了出来,她说:“别着急,慢慢吃,加上红糖更好吃。”没等外婆说完,我便嚷嚷:“快点嘛!快点嘛!”外婆便把那甜甜的红糖,倒在我了我的粽子上。我尝了一口,甜甜的,令人回味无穷。

外婆的粽子一直活跃在我的记忆的每一处,使我久久不能忘怀。