我学会了煮饭

今天是五一小长假的第一天，是国际劳动节。我要为家里增点光，那我做些什么呢？那我做饭吧！那我做什么饭呢？番茄炒鸡蛋，算是我的拿手菜了！

首先，我准备了四个番茄和四个鸡蛋，先把四个红红的番茄泡在热水里。看着它把自己的红衣裳慢慢脱下，我觉得差不多了，就把它的“衣服”慢慢脱下，皮才撕到一半，哎！断了，我只好抠它，抠的满地都是，抠完后，还有点皮，我剥了第二三个都没有剥好，但是第四个我有了经验。

接下来，我要开始切番茄了，妈妈给了我一把大菜刀，让我小心一点，要小心翼翼，不要粗心大意。我对准了它的一半，用另一只手按住番茄用力一切，它就被我切成了两半。我只切了几刀，就切完了。可能番茄有点多，待我切到最后一个番茄的时候，我已经不耐烦了。我只好用上绝招——乱披风锤法。终于把番茄切成了一小块一小块的。

开始打鸡蛋了，我把四个鸡蛋都打进一个碗里面。我发现蛋黄的颜色不一样，有的深有点浅。蛋壳里面还有作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一层皮，皮的里面还有一层薄薄的膜，真的很有意思。

打鸡蛋是需要技巧的，不能瞎用力气。要在碗的中间来回搅动，就像在半空画圆一样。

打完鸡蛋后，就要开始炒番茄了。先在锅里面放一点点油，再把番茄放进去，来回翻炒，等番茄炒出了浓汁，再把它倒进碗里备用。接下来开始炒鸡蛋，炒鸡蛋的时候要多放点油，火也要大一点，这样炒出来的鸡蛋才会金黄中带着香味。等鸡蛋炒好后把番茄倒进锅里面，放入盐，把火调小，盖上锅盖，慢慢闷三分钟。等鸡蛋和番茄都融为一体了，加上装饰的葱花，一道简单美味营养的番茄炒蛋做好了。

我把劳动成果端上饭桌，问爸爸妈妈是否好吃？爸爸说这道菜有我辛勤的汗水，所以美味无比。妈妈说吃到了我成长的味道，让她回味无穷。

通过这次炒菜，我明白了生活中那些微小的事情做起来却想当的难。妈妈平时会做好几样菜，我和弟弟却还要挑肥拣瘦，抱怨一番。从今往后我要多做家务，多学习煮饭做菜，为妈妈减轻负担。