我学会了蒸馒头
时间:2021-06-24 13:20:41 | 作者:翟子妤
我们平时吃的馒头都是圆的或方形的白馒头,宴席上的馒头形态各异、五颜六色,每个都堪称为精美的工艺品。看到这些精美漂亮的馒头引发了我的奇思妙想:若要改造一下我们平时吃馒头,把它的形状和颜色都换成我们喜欢的样子,那吃起来会不会别有一番风味?于是说干就干。
花式馒头的颜色是用色素调配出来的,我想从蔬果里面提取色素会更加健康和营养。我先买来火龙果、胡萝卜、菠菜把它们清洗后切成小段,拿来榨汁机,把这些果蔬分别榨成汁分装到不同的碗里,再放入适量的面粉和酵母,分别用筷子搅拌均匀然后用手揉成光滑的面团,盖上布子等面发好。
当看到面团变大,变松软了,面团里面有了好多小气泡,面就发好了。我继续作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拿出面团揉压,再用刀子把面团切成小段,每一段捏成自己喜欢的样子:我拿了最喜欢的绿色面团捏成了一个莲花状,中间再放上一颗蜜枣,真是画龙点睛呀;接着又取来一块桔色的面团捏成了一条鱼状,再用刀子雕上鱼纹,一条活灵活现的大红鲤鱼摆在我面前;我还用红色的面团做了个小刺猬,用剪子在面团上剪出刺的样子,再在头部位置安上两颗红豆当眼睛,一个胖嘟嘟圆滚滚的可爱小刺猬就完美的诞生了……
把这些小可爱盖上布子等20分钟左右,然后上锅蒸大约40分钟,我的那些“小精灵”们就带着面香味出锅了:五颜六色、各种形状的“小精灵”们摆在我面前,让我兴奋不已,都不舍得吃它们啦!
我学会了制作五彩馒头,开心极了。
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