第一次做凉拌菜

时间：2025-06-16 12:20:16 | 作者：熊梓涵

今天是周末，一大早我蹦蹦跳跳的跑到厨房，在厨房里奶奶的百味书上看到一个叫凉拌海带丝的菜，觉得这道菜看起来很好吃，应该做起来也不难。我又想起，这周末我们班有个实践活动是学习做菜。想到这里我立马换上衣服，拉着爸爸就往超市奔去。

我和爸爸在超市逛了一圈，很快就买齐了要用的材料：大蒜、生姜、蚝油等，当然最重要的是主材海带了，剩下的醋啊，生抽什么的，厨房里面有现成的。我就不必担心了。

回到家，我立马开始忙碌，想一试身手。我先把海带拿出来放在水龙头下反复冲洗了几遍，又细心地清洗掉上面的海盐和杂质。然后把海带均匀地切成一条条的海带丝，把大蒜、姜还有小米椒都切成碎末状。说真的，平时很少拿刀的我这时候还是有点胆怯的，但是我还是鼓起勇气，坚持独立完成这些工作。

做完这些，我又按照书上的说明，烧了半锅子水，要把作文吧Www.ZuoWen8.coM海带丝煮熟。大概十分钟左右，我估摸着海带丝熟了，用滤勺把它们捞起来，再用清水冲洗几遍就放入干净的盘里了。

这个时候我把早已备好的姜、蒜、小米椒、生抽、蚝油、酱油都倒入一个碗里，轻轻搅拌均匀，还另外加了点盐和白糖，我记得奶奶说过这样味道会更好。最后把这些调好的佐料倒在海带丝上继续搅拌。几分钟之后，一个清爽可口的凉拌海带丝就出炉了。

看着自己亲手做的菜，颜色搭配十分和谐，很好看的样子，我心里很开心。我忍不住先尝了一筷子，啊，味道好极了！不过说实话，稍微有点点咸。可能海带本身就带咸味？我加盐的时候又加多一点点。这时爸爸安慰我说：“没关系，整体来讲你还是成功的，细节问题以后多加注意！下次再做的时候就有经验了，味道一定会更好的。”

经过这次尝试，我明白了，万事开头难，只要多练习，多尝试，一定会成功的。

相关作文：

自从来到了法国过后，做饭的事情就归到了我和姐姐的身上。今天这是我第一次做菜。我既是大厨也是姐姐的小帮手。首先把所有菜先清洗了一遍，把它们放在一个镂空的小篮子里，用清水冲洗。洗好过后，就开始做菜了。把茄子的皮，用刀一片一片地切下来，放在一边。把它切成小块放到锅里...

今年春节，我们没回老家，本打算趁着假期四处走走看看，可是计划赶不上变化。由于肺炎疫情的影响，我们哪也不能去，只能每天呆在家里，甚是无聊。有一天，妈妈说：“我们一起来做团子吧？”我和老爸立马附和着：“好呀！好呀！”...

春天来啦！天气越来越暖和了。妈妈提议说：“我们家门前有一小块地，给它翻翻土，就可以种辣椒了。”我听了妈妈的提议拍手同意，并催促爸爸抓紧落实。说干就干，于是爸爸拿着一个大铁锹开始翻土。只见爸爸双手一上一下握紧铁锹把儿，将铁锹头儿使劲插入泥...

最近，爸爸天天早上给我煮饺子，我都快吃吐了。反过来想想，我自己也只会煮饺子和炒鸡蛋，等我长大了，总不能天天吃这两样吧。于是，周六上午我决定开始学做西红柿炒鸡蛋。我向妈妈说了我的想法，妈妈同意了。我先跟妈妈去菜市场买食材，选了几个圆圆的红红的西红柿，还有一袋鸡蛋...

班里有不少同学已经学会做菜，每次听他们讲自己学做菜的经历，我都很羡慕，也曾经向妈妈提出过想学做菜的要求。这段时间因为疫情大家都只能宅在家里，机会难得，妈妈提议教我做“西红柿蛋花汤”。妈妈首先给我讲了做菜的几个步骤：备菜、洗菜、切菜、下锅...

今天是五一劳动节，妈妈和我一起做了北方常见的美食——原汤面。它有菜有汤有面，不仅营养丰富，做起来还方便省时。首先，我们准备要用的蔬菜：一把青菜，两个番茄，一点豆芽，一些紫菜。还有一些配料：姜、葱、蒜、酱油、醋、盐。蔬菜和配料可以根据自己...

周五晚上，我在家玩手机。突然，我听见了一种奇怪的声音“咕噜……咕噜噜……咕噜……”原来我肚子里的午饭已经被我贪吃的小肚子消化光了，爸爸妈妈不在家，看来我...

因为一场突如其来的疫情，使得今年的寒假特别长，但这也使我有了更多的机会进行劳动实践，帮助爸爸妈妈做一些我力所能及的家务。比如：扫地、擦桌子、洗碗等，但其中最令我高兴的事情就是我自己给自己做了一次早餐——面包夹鸡蛋。首先开火，锅里放油，把...

这个假期太长了，大家伙没事儿就在家琢磨美食。这几天天气暖和起来，妈妈说我们也可以在家里尝试做一次凉皮啊，我便毛遂自荐，大声说：“妈妈，我要做凉皮。”首先，我们把需要的食材采购好。有面粉、盐、水、黄瓜、豆芽、芝麻酱、大蒜等等。先把面团揉好...

寒假里，我表哥做了一次蛋炒饭，我们都称赞他做的非常美味。我十分羡慕，心想我也要做一次蛋炒饭，让大家来瞧瞧我的手艺！几天后，我准备大显身手了，准备好青椒、洋葱、火腿肠、鸡蛋和一大碗冷饭。我学着妈妈的样子先将火腿肠的衣服剥掉，右手拿着刀柄，左手四个手指弯曲着摁着火...

我在上周搜集字谜的相关资料，做成了PPT的形式。这周按照要求，我需要编写“字谜”研究报告。我从来没有做过研究报告，于是首先学习了老师发的视频，了解到做研究报告要分为提出问题、如何解决问题（研究方法）、资料整理和研究结论四大部分。这还不简...

橙黄色的外皮酥脆，内里的薯肉绵软，令人吃过一次便难以忘却，用筷子夹起还会拉出一条长长的丝，千万别忘了还要在冷水里蘸上一蘸，这么一形容大家应该知道这道菜是什么了吧，那就是在我记忆里十分深刻的拔丝红薯。第一次见它是在猫店小街上的一个烧烤小店，这个店的老板和爸爸相熟...

今天爸爸妈妈有事，家里只有我一个人，我只好自己做饭。来到厨房，发现电饭锅有大米饭，我决定吃蛋炒饭。我从网上搜了做蛋炒饭的方法，记在纸上，以供参考。这是我第一次做饭，担心做的不好吃。其实妈妈在临走前还给了我50元钱，让我自己去饭店吃饭。我想了想，不能放过这个证明...

前天下午，妈妈给我买了一套中考卷，要求我也要提升自己的能力，做领头雁群的人。今天就来做第一张中考卷。我大致把卷子看了看，信心满满地拿起笔，前两道是字形字音题，挺简单的，继续向下看题。天呐！什么鬼？《关睢》、《三峡》、《使至塞上》、《《白雪歌送武判官归京》我一个...