我学会了做面食
“来出锅啦!出锅啦!”我还在洗手间洗手,就听见了妈妈带着喜悦的声音,不用看,我就知道是面食成功了!此时妈妈肯定是一手抓着锅盖,一手端着盘子,在等待我们的观赏呢!这里怎么回事呢?这就要从头说起了!
这几天正值疫情突发时期,人们最关心的就是疫情动向,这不吗?昨天晚上我正在写作业,就听见妈妈一声大喊:“啊!又增加了八十例!”一听到这个消息,全家人(除姐姐外,姐姐睡觉了)都立马屏住了呼吸,屋子里瞬间静得只有洗衣机的“嗡嗡”声了,花草都一动不动。我一下凑到妈妈身边,可我却一眼看见了上面的一条消息“宅家面食”,我指着这条消息,“这个想法不错,与其一味的恐慌,还不如去广泛一下我们的技能呢!我们明天可以做一些花样面食!正好还很养胃。”我期待地注视着妈妈。
“我看行!”爸爸抢先发表看法。
“好吧!”本来看起来还有些犹豫的妈妈终于答应了。
就这样,今天早上我和妈妈开启了面食学习之旅。我和妈妈都戴上围裙,我和起面来,妈妈帮我倒上了面粉,我向大盆子里倒入了大量的清水,用十指搅抖均匀后,我撸起了袖子,像给面团一顿胖揍一般,不顾一切地揉了起来。一会儿,面就和好了。
接下来就该是我的重头戏了。妈妈拍了一张我做面食的照片,又搜了一张图案让我来照着做。我在心中偷偷地乐,妈妈可真有闲情,不过对于面食的成功我还是有信心的!照片上是一只小兔子的形象,我不免泛起一丝得意,这也太简单了!不就和捏橡皮泥是一样的吗。我先把面搓成扁圆形,然后又拿出一把梳子,在它的底部按了四个印记,用刀一切,分成了它的四只脚。咦?脚?这么一细看,我把刀放在一边,把它上下翻着看来看去,可它却怎么看怎么像一只睡觉的小狗!哎,做面食确实没有想象中那么简单!我又向照片仔细看,才发现是头冲下,脚冲上的睡觉姿态,我以为简单便轻了敌,看来只有认真才行呀!
我又把面重新揉好,换了一张鲶鱼的图片,这回我先仔细看了看它的轮廓,是椭圆形。我团好后,又皱着眉头,眯着眼睛,从它的头部看去,这鱼看上去好像比兔子还难!连眼皮都要精心捏制!但我决定再试一试。掐着它头的两侧作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,用力向上挑着,不料整条“鱼”被提了起来,扑了我脸上全是面粉。我赶快把“鱼”放下,此时我看它如同是在看一条顺滑的泥鳅在眼前乱蹦乱跳着,我伸手去抓,却总是扑了个空,我看准了它,一把猛抱上去,却发现抱着的是手机!这才从幻想中走出来,此时我看见旁边的花儿微微抖动了一下,特别像在嘲笑别人时,一不小心笑出了声的动作。这让我开始变得烦躁,但有几个深呼吸后又平静了一些。
开始制鱼的双鳍,经过仔细观察,断定这要用剪子来剪出,我用手指的宽度精心测量好了它的位置,又抬头看了看图片,不错!于是便用颤抖的手在两边轻轻剪了一下。后来做的是它的尾巴,我先用剪刀把它的尾部剪成两叉,又用叉子将每叉上按上纹路,鱼的大体已成做出,此时我的眼睛已干得快要滴下血来了,鼻尖冒出了汗珠,可跟照片一对比,还是像一头胖猪。但比上次做的进步了一些,正当我想把这条“鱼”拿起来送到妈妈面前时,突然想起做面食的重头戏:放酵母。一想到这一点,我的刚储存的一点信心也随之破灭,没有酵母,不就等于与面条差不多了?没有蓬松的效果,不就等于还是不成功吗?我心中刚刚被天使占据的0。1高地又被魔鬼无情夺走了,“哎呀!你没有这方面天赋就别胡来!”忽然,一个女巫似的恶毒声音喊到。哎,此时,我仿佛都听到了我心碎的声音。
“不!你别放弃!你肯定行!”又有一个如同铃铛般善意的声音从我心底响起。
对呀,我振作起来,我不尝试几次,怎么就知道学不会呢?“不!你很笨!”那个恶魔般的声音在我有些勇气时连忙大喊。
哼,我才不会相信!这反而让我更加坚定了,来!重新和面!我终于鼓起信心。
这样,我又一次和起了加上酵母的面粉,目标是一只兔子和一条鱼!由于它们都是之前让我遭到了失败的,这次我一定要成功!
这一回的捏制,我格外仔细,先是捏兔子时注意了方位与形态的特点,把头与脚都找到了相应位置,最后又用黑豆点上了眼睛。做鱼时又注意不要团得太胖,尾巴不要太细,最后为它工整地挑好了眼皮,放入了蒸锅。
后来才有了开头的那一幕,面食成功出锅的情景,看来只有辛勤的付出,才有丰厚的回报呀!
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