我学会了煎鸡蛋

今天我要学习煎鸡蛋。这可是项艰难的任务，因为可能会在过程中烫到手，或是把鸡蛋液洒得到处都是……但我有信心，一定能学会。

我首先拿出两个鸡蛋，一壶油……一切准备就绪，我把“大师”请来，说：“我们开始吧！”妈妈点了点头，说道：“先开火，把油倒进锅里。”我拿着勺子一点一点往锅里洒油，生怕一下子倒多了，等到妈妈说：“好啦，等一会儿油热了再放鸡蛋。”等了大约半分钟，妈妈告诉我说：“好了，可以放鸡蛋了。”我拿起一个鸡蛋在锅边敲了两下，鸡蛋壳裂了条缝，我双手捏着鸡蛋轻轻一掰，鸡蛋从壳中掉了出来，正好砸在了锅里……顿时，噼里啪啦的声音如暴风骤雨般涌进了我的耳朵，有一颗小油点太不兴奋了，竟然跳出了锅沿，跑到了我的手上作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，手指立刻火辣辣的疼起来，我不自觉地把手一缩，妈妈问：“是不是烫到手啦？”我说：“没关系！”“雯熙，煎鸡蛋太危险了……”还没等妈妈说完，我立刻回答说：“妈妈不危险，只要我小心点，就不会被烫到了。”妈妈点了点头。这时噼里啪啦的声音再次响起，我看向锅里，蛋清身上鼓出了许多白色的小气泡，蛋中间的蛋黄就像镶嵌在白云中的红日，可好看了，蛋边由白色变成了黄色，又由黄色变成了焦黄色，还真是“变化莫测”呀！

我把鸡蛋翻了个身，不一会儿一阵香气扑鼻而来，大功告成，煎蛋成功啦！我把煎好的鸡蛋用铲子盛在事先备好的碗里，心里别提高兴了！

我又用同样的办法煎好了另一个鸡蛋，感觉这一个要比上一个简单多了，真是熟能生巧啊！