第一次做薯条

今天早上我突然想起了麦当劳的薯条，好想吃呀，嗯，要不，自己做吧，我在做薯条的时候用了两种办法，下面我给大家讲一下是哪两种办法。

第一种

我先把土豆的皮削下来，然后把土豆切成一片一片的，再把土豆切成一条一条的，它太硬了，容易滑下去，就容易切到手，在切它的时候差点把我的手上的皮削下来了。切完了之后，把它在水里泡个两三分钟，把它里面的淀粉泡出来，我看大米水和淀粉水长得很像，淀粉水会不会和大米水一样对植物有好处呢？泡好了之后呢，往一个圆底锅里倒点油，把油加热，然后把土豆条放进油里，再往油里放点盐，等薯条炸好了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM之后，在用筷子把它从锅里拿出来，然后放进盘子里。

第二种

第二种办法有点奇怪，就是把泡好的土豆条外面裹一层干淀粉和盐，不过好像裹玉米粉更好一点。奇怪的地方就是，先把淀粉泡没了，又在外面裹一层淀粉。然后把它放进圆底锅里，不过里面多放点油，拿出来之后，我一看，哇，长得好像麦当劳的薯条，外焦里嫩，外面有一层金黄的脆皮，这层脆皮就是淀粉，里面有软软的土豆，只不过盐放的有点少，还没有番茄酱。

事实证明，第一种比较失败，浪费盐，还很容易炸焦。第二种比第一种好很多，它一点也不浪费盐，也不容易炸焦，还很脆，好吃。